藏族春節文化是什麼，你瞭解嗎？

　　很久以前的歷史我們已經無從考證了，想要了解這一方面的歷史主要還是得從考古與史記這兩方面入手，才能慢慢的解析你想知道的史前文化，從而瞭解歷史的本質。

　　那麼，下面隨小編一起來看一下藏族文化吧！

　　一、史前藏文化的本土特質

　　文化的本土性，是指在一定區域內最具有代表性的文化因素、文化特質。從青藏高原新石器時代晚期的卡若文化（距今約5200～4000年）和曲貢文化（距今約4200～3500年），以及早期金屬時代（公元前1000年～6世紀）的部落遺蹟看，居住在青藏高原的早期藏族先民們在與自然和人文社會作鬥爭時，形成了帶有本土思想意識的生存方式和行為特徵，以及與之相應的宗教儀式和喪葬儀軌等，主要表現在以下幾個方面：

　　（一）石器——狩獵文化和遊牧文化的象徵。據《藏史綱要》記載：在第二個部落時期，即“十非人部落”之二時出現了石斧；在第六個部落時期，即“十非人部落”之六時出現了“吾爾多”。據《西藏考古》記述，在卡若文化、曲貢文化遺址中，有大量的石器出土，且發現打製石器。打製石器從舊石器時代開始一直是史前石器的主體延續。不論是打製石器，還是“吾爾多”、石斧，都說明了狩獵和遊牧文化是藏族先民們生存文化的主體，並伴隨著生命的程序，延續至今。

　　（二）半地穴、圜地式房屋——藏族碉房建築的源頭。史前時期，青藏高原的房屋建築有其特殊的樣式，其中以卡若文化的圜底式房屋以及平頂石牆屋為特色。在《雪域文化與新世紀》中記：“發端於卡若遺址的晚期碉房式建築，後來成為高原藏族民居建築的鼻祖。在川西北高原上的講嘉絨方言的藏族……碉房建築，完全與卡若文化一脈相承。”藏史所記象雄時代的幾大城堡，其中普蘭縣的達嘎卡的建築即是以石牆砌成的內外屋相套的碉樓式城堡。青藏高原的房屋建築經過幾千年的傳承和流變，從半地穴式、圜地式、地面式、平頂石牆屋到碉樓式建築，形成了原始藏族群最初的“社群”建築模式，並延續至今。

　　（三）石棺葬——遠古藏族先民本土的喪葬習俗及宗教情懷。在卡若文化、曲貢文化和部落文化遺蹟中所發現的石棺葬，證明了藏族的埋葬習俗已有約4千年的歷史。史前時期，在葬俗中最有代表性的是屈肢葬，最有本土特色的是石棺墓的結構及墓內的隨葬品。如石棺墓的結構：石棺頭有一凹槽，反映了靈魂不滅、生命輪迴的宗教思想，表達了古代藏族人民對靈魂的信仰，對生命的祈請。

　　石棺墓葬頭箱內的石頭，其實是“鎮石”、“靈石”，具有驅邪、鎮鬼的功用，反映了原始宗教的薩滿行為。西藏早期金屬時代石棺墓中有動物的屍骸，這一特殊殉葬現象，可從宗教上找到理論根據，與驅邪除病的宗教儀軌“朵瑪”相關，反映了宗教情懷的影響力，同時也證明了“五行”、“四大”學說早在史前藏族本土文化中就已具備。敦煌文獻《東北藏古代民間文學》中記載的“父親殿幹涅巴的葬禮和聶吉新娘的故事”中講述的葬禮，即反映了“入土”葬俗的延續。具有4千年歷史的石棺葬以其獨特的葬俗，反映了史前藏文化的“石間葬”文化體系。

　　（四）大石遺蹟——原始風俗及宗教現象的文化遺存。史前時期大石遺蹟在考古發掘中發現的地點很多，杜齊的《西藏考古》中就列有幾個，如：西藏薩嘎以東塗有酥油的石柱等。巨大的石塊、列石、獨石，以及塗有酥油的石柱等都反映了史前原始苯教文化的思想及宗教儀式的特殊性和祭祀神靈的獨特性；同時，排列成行的石柱、石圈、聳立成三角形的石柱等，體現了遠古宗教儀式所要求的程式和模式。

　　這種模式延續至今發展為藏區每坐神山上的“拉澤”（插箭壇），由此可推斷史前大石遺蹟具有祭祀戰神的意義，這種“巨石型別”不僅僅是神壘，且反映出萬物有靈的思想，表現了藏族先民對險山、峻巖的膜拜。

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　　每個地方都有自己的飲食習慣，有根據自己獨特的的地理環境、歷史背景和飲食習慣形成的特色美食。每個地方的飲食文化都各具特色。在龍巖文化中，客家人的飲食，聽說與漢族有很多的相同，也有很多的不同。本期小編帶你瞭解龍巖客家人的飲食文化。

　　客家菜特點的形成，與客家人的生活環境、生活水平有很大關係。客家人聚居在山區，山高水冷，地溼霧重，食物宜溫熱，忌寒涼，故多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更為突出，菜餚有“鮮潤、濃香、醇厚”的特色。飲食以烹調山珍野味見長，略偏“鹹、油”，創造了有特色的飲食文化。

　　一、客家飲食具有野、粗雜的特點

　　吃野。這裡所說的“野”，主要指野菜、野果、野味。“野”的一個重要特點是新鮮、無汙染，這正是營養學家所提倡的。客家居域多為南方的山區和林區，野菜、野果、野生動植物資源非常豐富。這都為客家人“吃野”提供了得天獨厚的條件。

　　吃粗和吃雜。客家人向有吃粗和吃雜的文化傳統。以糧食而言，稻米是主食，其他包括番薯和芋都歸為雜糧之屬。客家人尤其喜歡吃內雜，即禽畜的內臟，由於烹調得法，甚至能做出各種各樣的美味佳餚，參加國家的名菜譜指列。客家菜以乾菜為代表，如豆腐乾、蘿蔔乾、地瓜幹、菜乾、老鼠幹、肉脯幹、筍乾、鹹菜乾等。吃粗吃雜，不挑食，不偏食，有益於平衡營養，有益於身體健康。

　　二、客家飲食的豐富性特點

　　客家人既傳承祖居地傳統，又能吸取遷徙所經之地諸多飲食特色，更善於與聚居地的土著相融合，這便形成了客家飲食的豐富性。客家人的食譜，既有吳越地區的酸甜菜餚，也有巴蜀湖廣地區的辛辣食品，更有閩粵地區的醬醃味菜。又由於客家人雖則平日粗茶淡飯，但甚好客，崇尚祭祖及重視節令喜慶飲食，因人、因事、因時而有不同的吃法和不同的飲食習俗，飲食文化更形多姿多采。

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　　俗話說得好“酒桌上面見真章。”若是要比出兩個人誰最厲害不一定是其它的方面，也可以透過酒桌上面來。喝酒也是有著很多禮儀文化的，你知道酒桌文化有什麼嗎？本期酒文化帶你一起去了解一下吧！

　　1、如果你宴請的物件是的黨政領導，那麼，應該按被邀請領導的“職務高低、以屬地優先”的原則來依次安排座位，千萬不可造次。最大的領導應安排坐主座，而通常把受邀外來最大的領導安排在本地大領導的左側，隨後，按照“左重右次”的原則依次安排。

　　2、勸酒適度，切莫強求，在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。“以酒論英雄“，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

　　3、眾歡同樂，切忌私語，大多數酒宴賓客都較多，所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題儘量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。

　　特別是儘量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

　　4、假如你只是一位受到邀請參加飯局的被邀請者，那麼，你應該聽從東道主的安排，或者是自己先看清楚座次表的提示，以免出現尷尬的情況。

　　5、敬酒有序，主次分明，敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。

　　6、在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒物件，嘴裡同時說著祝福的話。

　　7、有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。

　　在中餐裡，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。