藕帶如何儲存方法

　　1、儲存方法：先將蓮藕清洗乾淨，然後瀝乾水分。然後用保鮮膜逐個包裹好，再放入塑膠袋中。袋口不紮緊，放入冰箱冷藏室中，即可。

　　2、生蓮藕一般能夠儲存2-7天。具體的儲存時間，和蓮藕的質量、儲存環境、儲存方法等都相關。

　　3、新鮮的、受損程度低的蓮藕，儲存時間要長一些；而被磕碰較多、受損程度高的蓮藕儲存時間就會短很多。洗乾淨、乾燥的蓮藕儲存時間要長一些；而一直包裹了溼潤泥土的蓮藕，雖然一開始能夠幫助蓮藕保持鮮嫩，但是時間長了，淤泥中的微生物大量繁殖，就會導致蓮藕腐壞，降低蓮藕的儲存時間。蓮藕在低溫環境中儲存的時間要比在高溫環境中儲存的更久。

　　1、可以利用稻草將新鮮蓮藕包起來，然後放在清水裡浸溼，接著放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存一週左右的時間。

　　2、購買無斷裂並帶有新鮮泥土的蓮藕，然後將其放在陰涼潮溼的地方儲存，這樣可以儲存五天的時間。

　　3、將蓮藕洗乾淨並泡在清水裡，記得經常換水，保持水質的新鮮，這樣可以儲存一週左右的時間。

　　1、將藕帶清洗，斜刀切（方便入味，藕帶裡面的泥沙也容易乾淨）切好泡一會。

　　2、滾水焯一下，加鹽少許，食用油。水再次開了立馬關火撈出來。瀝乾，備用。

　　3、泡水製作這部分基本上跟泡菜類似。涼水注入容器加上泡椒，鹽，生薑，大蒜，花椒，醋。倒入瀝乾的藕帶，保鮮膜封好放冰箱，第二天就能吃咯！