1、胃潰瘍、嚴重腸炎、腸梗阻、老年人腸動力不足以及不完全梗阻導致便秘者，並不適合。因為豐富纖維會加重胃腸道負擔，豐富蛋白質也可能成為一種致敏的過敏原。
2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
3、蘆筍含硒量高於一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出， 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高於白筍。
1、胃潰瘍、嚴重腸炎、腸梗阻、老年人腸動力不足以及不完全梗阻導致便秘者，並不適合。因為豐富纖維會加重胃腸道負擔，豐富蛋白質也可能成為一種致敏的過敏原。
2、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸。
3、蘆筍含硒量高於一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之，從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出， 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,，其他無論氨基酸還是上述微量元素含量，綠筍均高於白筍。
1、首先是長的胖的，太肥的人有太多的忌口，很多美食都不適合他們，但是他麼很難剋制自己，這似乎是一個矛盾的命題；
2、其次是患高血脂的人，南瓜子中含有很多的植物脂肪，而高血脂的人本身血液中血脂含量就超標，再吃不要命啦；
3、還有高血糖的，脂肪是可以透過吸收轉化成血糖的，過高的血糖會損害人體健康；
4、另外就是血壓過高的，經常吃南瓜子的人，尤其是吃的比較多的話，血壓會有所上升，對於有高血壓的人說，血壓上升是件很危險的事；
5、總的來說就是，肥胖及三高人員不適合吃南瓜子，即使是饞的不行也不要吃太多。
1、陰虛體熱、體質虛弱者慎食。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。