蘇伯湯怎麼做

　　最近很多朋友諮詢關於蘇伯湯怎麼做的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　一百克捲心菜撕成小塊。

　　一百克西紅柿劃十字。

　　用熱水浸泡備用。

　　五百克大骨頭清水洗淨。

　　放入鍋中，加入三百克清水熬煮。

　　放入十克蠔油。

　　加入切好的西紅柿。

　　加入撕好的捲心菜。

　　熬至大骨軟爛即可。

　　這樣一道美味的蘇伯湯即可做好。

　　1、主料：捲心菜半個、土豆1個、番茄2個、香豬肉適量。

　　2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、糖適量、蘑菇粉適量、胡椒粉適量。

　　3、準備材料，捲心菜、番茄在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，反覆清洗乾淨，土豆去皮洗淨。

　　4、土豆切滾刀塊，番茄切塊。

　　5、洗淨的捲心菜焯水後過冷水。

　　6、焯過水的捲心菜過冷水後攥掉水分。

　　7、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入番茄翻炒，炒出湯汁再加入剩餘所有的食材炒透。

　　8、倒入煮鍋中，加入適量的水。

　　9、家中買的烤香豬肉還沒吃完，直接切點一起煮，不放肉也很好吃的，大火燒開，中火煮熟。

　　10、如果感覺番茄味道不夠濃郁可以加點番茄醬繼續煮，煮好的中式蘇伯湯，加入鹽、糖、蘑菇粉、胡椒粉調味，喜歡的還可以加點生抽調味關火。

　　11、酸甜可口的中式蘇伯湯出鍋，再撒點香菜味道更鮮美。

　　1、材料，牛肉，土豆，胡蘿蔔，圓白菜，西紅柿，香菜，番茄沙司，料酒，醬油，鹽，雞精，五香粉，花椒，大料，桂葉，蒜，姜，糖各適量；

　　2、準備料包，牛肉切塊加料酒後焯水；

　　3、焯水後的牛肉加入料酒，料包，番茄，放入高壓鍋熬燉；

　　4、番茄沙司中加入鹽，糖，五香粉，醬油；

　　5、燉好的牛肉加入清水和胡蘿蔔，土豆；

　　6、加入調製的番茄沙司，土豆和胡蘿蔔八分熟後加入圓白菜；

　　7、蔬菜煮好後加入適量雞精即可出鍋，可根據個人口感加入適量香菜。