蘇打跟小蘇打是不一樣的。蘇打是碳酸鈉，小蘇打是碳酸氫鈉，兩種化學式都是不一樣。小蘇打和蘇打粉的區別主要有名稱、作用、鹼性、使用方法不同。平時我們用的發酵粉就是蘇打，但是小蘇打是鹼。小蘇是有美白牙齒的功效的，將小蘇打和鹽一起混合，加水攪拌在一起，可以相對濃稠一點，然後用牙刷蘸取刷牙就可以起到美白牙齒的作用了。
食用鹼（蘇打，純鹼)，化學名稱是碳酸鈉，化學式Na2CO3。食用鹼的英文是dietaryalkali。食用鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上，如麵條、麵包、饅頭等。
小蘇打，化學名稱是碳酸氫鈉，化學式NaHCO3。在廚房做麵點，一般要用小蘇打來做麵點的蓬鬆劑。小蘇打呈弱鹼性，廣泛應用於食品工業和醫藥行業，例如：製藥、製革、選礦、冶煉、滅火劑、飼料新增劑、螺旋藻養殖、日化、橡膠、染料、石油、環保等。
酵母粉和小蘇打不是同一樣性質的東西，酵母粉是酵母沒有經過分解，但酵母浸粉的營養物質得到過分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，發酵殘留少。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
小蘇打是可以直接食用的，酵母粉是一個發麵用的酵母是一種酶，具有生物活性，活性條件具有特定的溫度、溼度、PH值條件，是有機體。而小蘇打是碳酸氫鈉，是無機物。水溶液中分子發生電離呈現鹼性，受熱會分解產生二氧化碳氣體。
對於電感而言，當外部電壓升高時內部產生相反方向的電壓阻礙外部電壓升高，當外部電壓減小時，內部產生相同方向的電壓阻礙外部電壓減小。從電流的角度考慮，則是外部電流增大時內部產生相反方向的感生電流阻礙它的增加，反之則產生相同方向的感受電流阻礙它的減小。
對於電容而言，外部電壓升高於電容兩端電壓時，則外部電壓 ...
黃酒是飲用酒，料酒是燒菜所用配料。黃酒與料酒的區別：
1、料酒相對黃酒而言，多加了鹽和蔥、姜、茴香、大料等天然香辛料經過調味。
2、料酒中的酒精可以溶解菜餚中的腥羶物質，起到去腥除羶的作用，讓味道更好地滲透到菜裡。
3、黃酒是飲品，用黃酒做菜也能去除腥羶味，但味道卻不如用料酒更鮮香入味。 ...
春節跟過年是一樣的，春節和過年都是正月初一的節日，是我們中國傳統的節日之一。春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。 ...
木薯澱粉適合做需要精調味道的食品,而玉米澱粉適合做菜勾芡和用在西藥裡。
1、木薯澱粉——又稱菱粉、泰國生粉（因為泰國是世界上第三大木薯生產國，僅次於奈及利亞和巴西，在泰國一般用它做澱粉）。臺灣地區從東南亞進口漸漸增多，所以臺灣人原來叫土豆澱粉為太白粉，現在也籠統稱木薯澱粉為太白粉了。它在加水遇熱煮熟後 ...
不一樣。小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉的化學式是NaHCO3。純鹼又稱鹼面，是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物。也是一種常見的調味品，可以軟化食物的纖維，使其快速漲發，調整食物的味道，帶來極佳的視覺和味覺體驗。
小蘇打常用於生活中，比如做饅頭、做麵包之類的，都需要用到小蘇打。食用純鹼常用於分解食物中的蛋白質 ...
《英雄聯盟》遊戲中的黃銅段位和青銅段位是一樣的等級，只是叫法不同，在《英雄聯盟》盒子上顯示為青銅，官網及遊戲中顯示為黃銅。《英雄聯盟》段位從低到高依次是：青銅、白銀、黃金、鉑金、鑽石、大師、王者。
《英雄聯盟》是由美國拳頭遊戲開發、中國大陸地區騰訊遊戲代理運營的英雄對戰MOBA競技網遊。遊戲裡擁有數百 ...
SAL是一個繪圖軟體，給眾多數字插畫家以及CG愛好者提供了一個輕鬆創作的平臺。其極具人性化，擁有手抖修正、向量化圖層、畫布旋轉的軟體功能。追求的是與手寫板極好的相互相容性、繪圖的美感、簡便的操作以及為使用者提供一個輕鬆繪圖的平臺。而PS的定位是圖片設計製作、影象後期處理。因此兩者不一樣。 ...