蘋果和胡蘿蔔能不能一起煮著吃

　　不建議煮在一起吃。

　　放置時間較長的菠菜或是醃製不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白，在血液迴圈過程中可導致機體缺氧。長時間的缺氧，可引起機體出現一系列的病理臨床症狀。建議人們不要把菠菜和酸菜煮在一起吃。

　　蘿蔔豆腐湯

　　材料：豆腐1塊、蘿蔔1根、食鹽3克、香菜適量、水適量。

　　做法：

　　1、將豆腐切成粗細均勻的絲，放在加鹽的溫水中浸泡。

　　2、將蘿蔔洗淨切成絲，香菜切碎。

　　3、將湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘，煮至蘿蔔絲完全熟軟。

　　4、熄火後放入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜1分鐘即可。

　　蘋果和橘子這兩種食物沒有衝突，可以放心食用。

　　蘋果的營養價值：

　　1、蘋果中富含大量的糖分、有機酸、膳食纖維、多種維生素及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。蘋果中含有大量的糖分，能補充人體所需的能量。

　　2、蘋果還富有濃郁的果香味，能使人的心情愉悅，舒緩情緒等作用；蘋果中含有膳食纖維，它能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上緩解便秘症狀。

　　3、蘋果酸中的有機酸與糖分混合，使蘋果呈現酸甜可口，能增加食慾，有開胃健食的作用。

　　橘子的營養價值：

　　1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

　　2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。