蘋果榨汁要去皮嗎

　　蘋果榨汁可以選擇不去皮的，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。

　　不去皮的榨汁做法如下所示：

　　主料：蘋果一個

　　做法：

　　1、蘋果洗淨；

　　2、去核，切成小塊；

　　3、放入榨汁機裡，加少許溫開水；

　　4、榨成汁即可。

　　葡萄榨汁不需要去皮。葡萄是常見的水果，可直接食用，也可以用來榨汁喝。葡萄皮和葡萄籽含有一定量的維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值較高，可以直接食用，所以榨葡萄汁時不需要去皮。葡萄榨汁之前需清洗乾淨，商場上的葡萄在成熟時期或多或少殘留有農藥，不洗乾淨食用可能因農藥攝入過多而影響人體健康。

　　葡萄：葡萄屬葡萄科藤本植物，是世界最古老的果樹樹種之一。原產亞洲西部，世界各地均有栽培，可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達１０％~３０％，以葡萄糖為主。葡萄中還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｂ６、維生素Ｃ和維生素Ｐ等多種人體所需營養物質。

　　不要。桃皮中含有維生素、有機酸、纖維素等營養成分，清洗後可以榨汁，既方便又很有營養。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油。

　　桃子汁好處：

　　1、補益氣血：喝一些桃子汁就可以起到補益氣血作用，生津養陰的效果也是非常好的，生病以後面黃肌瘦以及氣血虧虛的人群，就可以適當的吃上一些。

　　2、整腸作用：桃子裡面的蔗糖成分非常豐富，而且還含有礦物質以及維生素，果膠成分非常多，所以適當的吃一些就能達到整腸作用。

　　3、美容養顏：喝桃子汁還可以讓皮膚變得更好，達到美容養顏作用，可以準備檸檬汁，紅葡萄酒，蘋果以及桃子，先把蘋果桃子的皮去除核去除搗爛，把汁液擠出來，再加一些蜂蜜，檸檬汁，紅葡萄酒攪拌均勻以後就可以喝了。