生吃有利於通便，經常便秘的人可以選擇生吃。生吃還可以預防感冒。蘋果富含維生素C、有機酸、果膠及黃酮類化合物。美國的一項科研成果表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。熟吃蘋果可以治療因腸胃不適而引起的腹瀉問題，雖然煮熟的蘋果會丟失部分營養但是除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
1、苦菊屬菊花的一種，可炒食或涼拌，生吃可以保留更多的營養成分，熟吃口感會更好，可根據自身喜好選擇。苦菊，菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。
2、苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因其有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。
1、馬蹄熟吃好。馬蹄雖然說是可以生吃的，但是要是按照營養和該不該吃的情況，其實最好的方式是熟吃，煮熟了之後細菌都會少很多，也不會有寄生蟲，但是要是沒有洗乾淨，直接生吃，很多各種寄生蟲以及多種薑片蟲，所以不建議生吃，還是將其煮熟吃更好。
2、馬蹄的性質是稍微比較寒涼一點的，它是有著比較好的降火功效的，也可以清熱解毒，同時又補充營養，最適合發燒的病人食用，可以涼血解毒、了，利尿通便，化痰止咳等等。
能否生吃：很多人都喜歡吃涼拌胡蘿蔔絲，雖說生吃爽口不油膩，但胡蘿蔔素不易被人體吸收，而且腸胃不好也不適宜生吃。
炒胡蘿蔔：胡蘿蔔素和維生素A都是脂溶性維生素，與油結合更易溶解，所以說炒著吃不失為一種保留營養物質的好辦法。
搭配肉類：如果吃胡蘿蔔的時候搭配其他肉類等含脂肪的食物，還可以蒸著吃，這樣既 ...
1、吃得慣的話茼蒿可以生吃。
2、茼蒿中含有揮發油，喜歡的人覺得這是香味，不喜歡的人覺得這是一股臭味，吃茼蒿，並且可以接受生茼蒿的話可以試試這種吃法，茼蒿中含有多種維生素，茼蒿生吃可以最大程度的保留茼蒿中的維生素和微量元素，對健康具有益處。 ...
熟吃好。黑豆做熟以後容易吸收，生吃易造成腸道阻塞。
黑豆又名黑大豆、烏豆，為一年生草本豆科植物大豆的黑色種子。黑豆的營養成分是全面而豐富的。
黑豆的作用如下：
1、黑豆提供旺盛的活力。
2、黑豆有神奇的通便功能。
3、黑豆能降低膽固醇。
4、黑豆能健腦益智、延緩大腦老化。
5、 ...
沒有絕對的標準，各有好處。
1、營養角度：南瓜中富含多種維生素，經過高溫烹飪之後，它所含的營養物質會大大流失，所以在營養成分這上面來看，還是生吃會好些。
2、口感角度：南瓜的味道是比較清淡的，所以經過烹飪之後可以碰撞出多種味道，但是生吃的味道就很簡單了，所以在口感角度上而言，熟吃是比較好的。
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1、生吃亞麻籽是最有營養的，因為營養價值完整的保留下來。
2、亞麻籽是一種食用性農產品，類似於芝麻，但比芝麻的顆粒稍大一些，亞麻籽的在食品中的應用非常廣泛，尤其是亞麻籽膠主要用在一些食品粘合上，像我們吃的冰激凌裡就有，完全可以直接生吃，比如每天吃100g以內，是屬於正常範圍，對人體不構成任何影響，具體 ...
1、生的核桃營養未流失，熟的核桃是炒過的，相對營養少一些，建議多吃生核桃，孕婦吃生核桃比較好，因為生吃可避免營養素的損失，特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱後會受到一定的破壞，而這正是核桃的有益成分。這些營養成分對腦發育，增加腦細胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。所以說，如果孕媽媽胃腸沒什麼毛 ...
都可以，生蠔生吃營養價值高，熟吃衛生質量有保障。生蠔生吃其中的不飽會脂肪酸和維生素儲存最為完整，生吃營養價值最高。但是生蠔是一種海產品，捕撈海域的水質問題會影響生蠔的質量，有可能寄生寄生蟲或者是感染細菌，熟吃可以殺死寄生蟲和細菌，其衛生質量有保障。
拓展資料：生牡蠣（ostrea gigas thun ...