肉類含蛋白質豐富，一般在百分之十到百分之二十之間，瘦肉比肥肉含蛋白質多，肉類食品含蛋白質是優質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、數量多而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收；肉類中脂肪含量平均在百分之十到百分之三十左右，主要是各種脂肪酸和甘油三脂，還有少量卵磷脂、膽固醇、遊離脂肪酸及脂溶性色素，肉類脂肪可提供較多的熱量；在蔬菜中，從提供維生素的品種和數量來看，綠葉菜是屬於營養價值最高的一類，綠葉菜能提供豐富的維生素C和胡蘿蔔素，也是維生素B2 的重要來源之一；綠葉菜的含鈣量也比較多，一般綠葉菜的鈣的利用也較好，但也有些綠葉菜含有草酸而利用率不高，另外綠葉菜含鐵豐富，而且吸收率也較高；每種蔬菜所含營養素種類和數量各異，而人體的營養需要又是多方面的；所以在選用蔬菜時除了要注意蔬菜的顏色深淺外，還應考慮多種蔬菜搭配及蔬菜和肉類同吃，兩者合理搭配才是最有營養的。
研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。 蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。 此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。
國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。 蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。
所以，蘋果皮比蘋果肉更有營養。
兩者各有千秋。
蘋果：1、含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，常吃蘋果可降低膽固醇的含量，還可通便和止瀉、降血壓；
2、富含鋅元素，鋅是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係；
3、蘋果中含有鎂，鎂可以使皮膚健美，紅潤光澤。
橘子：1、含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑；
2、橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對
第一、 不論是公雞還是母雞的雞肉，都營養豐富，富含蛋白質，但是脂肪含量很少，所以具有補中益氣、補虛損的作用。
第二、 公雞的雞肉溫補作用較母雞肉強，適合陽虛氣弱的患者食用，對於腎虛、陽氣虧損的人有一定幫助。
第三、 母雞湯是滋補佳品，產婦喝了之後不僅可以補身體，還可以促進乳汁分泌，對於脾胃氣虛引起 ...
米粉更有營養，因為米湯是大米經過蒸煮以後留在水裡的一些營養。
米粉：中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯 ...
椰子肉和椰汁都富含營養，只是兩者的作用會不同。
椰汁：營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效。
椰肉：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪，能補益脾胃，驅絛蟲，椰子肉中還含有豐富的椰油。 ...
各有各的營養。
公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效；母雞肉屬陰，可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補，特別適合陰血虛患者如產婦、年老體弱及久病體虛者食用。 ...
1、鵝蛋和雞蛋的營養價值其實並無太大的差異，只不過雞蛋的口感更為細膩，如果想要口感更好可以選擇雞蛋。
2、鵝蛋的蛋白質含量更高，雞蛋的蛋白質含量最低，大約是12克/100克左右，鵝蛋的蛋白質最多，達到14克/100克左右。
3、雞蛋的熱量更低，每100克雞蛋提供144千卡，鵝蛋熱量則高達196千卡 ...
米飯更有營養。
麵包的原材主要是麵粉，麵粉的熱量大約是每100克含366大卡，為了製作出麵包的美味，經常會用各種副材料來搭配麵包，比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材，麵包所含的糖分和油脂會不斷增加，卡路里不斷升高。攝入過多卡路里有害身體健康。
米飯的原材是白米，每100克含356大卡的熱量，與麵包不 ...
兩者並無明顯差異，營養價值上面包和包子大體類似。兩者的營養價值如下：
麵包，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，含有不飽和脂肪酸和礦物質，有助提高新陳代謝，有益身體健康，擁有豐富的膳食纖維，讓人比較快就產生飽腹感，間接減少攝取量。口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常 ...