可以變成蘋果乾 。就像土豆蒸熟曬乾,雖說蘋果不用蒸就可以曬成幹,但是蒸完以後還是可以成幹。
下面是家庭式超簡單蘋果乾製作方法:
1、 做蘋果乾應挑選脆甜的品種;
2、 將蘋果削皮後放入淡鹽水中 ;
3、 切蘋果片,厚薄適中2到3毫米最佳:
4、 切完的蘋果片放入淡鹽水中 ;
5、 電飯鍋開檔加熱一下;
6、 將蘋果片碼放在鍋底,不要重疊 ;
7、 如果蘋果有變幹變淡黃色,就翻面;
8、 兩面都焙好之後,撈出;
9、 均勻碼放在網筐內,不要重疊,然後晾曬乾即可。
可以變成蘋果乾 。就像土豆蒸熟曬乾,雖說蘋果不用蒸就可以曬成幹,但是蒸完以後還是可以成幹。
下面是家庭式超簡單蘋果乾製作方法:
1、 做蘋果乾應挑選脆甜的品種;
2、 將蘋果削皮後放入淡鹽水中 ;
3、 切蘋果片,厚薄適中2到3毫米最佳:
4、 切完的蘋果片放入淡鹽水中 ;
5、 電飯鍋開檔加熱一下;
6、 將蘋果片碼放在鍋底,不要重疊 ;
7、 如果蘋果有變幹變淡黃色,就翻面;
8、 兩面都焙好之後,撈出;
9、 均勻碼放在網筐內,不要重疊,然後晾曬乾即可。
菊花茶的製作相對來說還是比較簡單的,很多家庭都是直接曬乾,但也有的會蒸了以後再曬乾,菊花烘乾與自然曬乾的區別是什麼?下面小編就帶來介紹。
菊花不蒸可以直接曬乾嗎
菊花可以不蒸直接曬乾,這樣能更好的儲存花朵的形狀,香氣也不會太大流失。自然曬乾操作起來比較簡單,將才回來的新鮮菊花均勻的鋪在乾淨的容器中,然後將容器搬到外面,讓太陽直射,自然風乾,這樣一般7-10天左右就能完全乾燥了。
不過將菊花直接曬乾雖然可以最大程度的保留菊花的香氣,但是不能很好的保留花的顏色,菊花容易變色,影響外觀,且若是想要遠途售賣的話,在運輸過程中也更容易破碎。建議有條件、有時間,將菊花采摘後還是先蒸一遍,然後再曬乾,方法如下:將菊花放到蒸鍋裡面蒸10-15分鐘,取出來後均勻的鋪到乾淨的容器上,接著接受光照和風乾,自然曬乾即可。一般來說,蒸了之後再曬乾乾製速度會更快,且經過高溫蒸制後有殺菌效果,後續儲存也不易生蟲。
菊花烘乾與自然曬乾的區別是什麼
通常情況下,我們為了留住菊花的營養,都會把它裡面多餘的水分處理掉。傳統的脫水處理主要是人工乾燥,也就是自然晾曬之法。一般會選擇一塊平整的地方,鋪上竹蓆。然後把採摘的菊花均勻攤放在竹蓆之上,曬至2-3天,即可收工。
但是此法容易環境溫度、溼度以及天氣情況影響,因為乾燥溫度不好控制,所以經常會出現曬焦的情況,菊花曬乾後的顏色不一,乾燥效果不太理想。然而透過烘乾機烘乾的菊花,因為採用的都是密封式烘乾,首先烘乾環境不受天氣的任何影響,菊花烘乾過程中,根據不同的菊花特性含水量會選擇不同的菊花烘乾方式,烘乾過程合理把控烘乾溫度、烘乾時間等引數,實現菊花烘乾比較好的效果,這樣烘乾處理的菊花色澤好,品質好,賣相好,比較受市場的青睞。
還有就是根據晾曬場地和烘乾場地的不同,選擇合理的方式才是很有效的。像小產量的菊花農戶一般直接攤在自家場地晾曬即可,大產量的就不同了,比如日處理5噸的菊花,若需要烘乾採用陽光晾曬需要幾千平方場地,而採用空氣能網帶式烘乾機50平方即可。
不用。金銀花晾曬或通風陰乾,以1~2天內曬乾為,曬花時切勿翻動,否則花色變黑而降低質量,至九成幹,揀去枝葉雜質即可。
金銀花,正名為忍冬。“金銀花”一名出自《本草綱目》,由於忍冬花初開為白色,後轉為黃色,因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪。金銀花既能散風熱,還善清解血毒,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,均效果顯著。