1、原材料不同：蘋果醋的原材料是蘋果，而檸檬醋是用檸檬加工製作而成的。
2、所含營養成分不同：蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質及酵素等。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。
3、功效不同：蘋果醋有較好的的有促進新陳代謝等功能，而檸檬酸可以促進消化、美容養顏等。
4、製作方法不同：蘋果醋採用固態發酵和液態發酵兩種方法，而檸檬醋大多曬制而成。
傳統食用醋的生產原料主要是高梁、大米、小麥、玉米、小米等糧食作物，每年制醋耗糧不少；
蘋果醋是在原醋生產工藝及生產裝置的基礎上經過蘋果發酵工藝及菌種選育工藝而完成的，主原料蘋果、高粱及麩皮的配量為4比1比5。蘋果醋中存在有18種以上的遊離氮基酸，還含有卡葡糖、果糖、檸檬酸、琥珀酸、乳酸等，還含有酯類、醛類、酚類等香氣成分及鉀、鈣、鐵、鋅等無機物。除了調味作用外，還可增進食慾，殺菌，預防感冒，防止動脈硬化和恢復疲勞。
香蕉果醋做法，香蕉100克 去皮後切成薄片，紅糖100克，蘋果醋200克，三樣東西在一個碗裡然後放入微波爐微波30秒，微波後取出來然後把裡面的紅糖攪勻使之融化，倒入一個不透光的玻璃瓶內放置在無陽光直射的地方14天就好。蘋果醋的做法是將蘋果洗淨，擦乾表面水分，再切成小片。表面水分擦乾，有利於防腐。在瓶子底部鋪上一些冰糖，再將蘋果片一層層碼入，表面再撒上冰糖。倒入米醋，醋要完全沒過蘋果片。在瓶口蒙上一層保鮮膜，再擰上蓋子，置陰涼乾燥處放置3個月以上。當醋呈金黃色的時候，就說明泡好了，將蘋果塊撈起不用，再用乾淨
蟹醋和紅醋區別：1、生成方法不同：紅醋是經過加工，透過化學反應所形成。蟹醋則是調製而成，透過各種已經成型的材料再互相調製成一種特殊的味道。
2、吃法不同：吃紅醋適合蘸海鮮吃但是不能加薑絲，而蟹醋顧名思義就是專門為螃蟹調製的蘸料。 ...
香醋顏色鮮亮，色澤好，有著濃厚香味，是用糯米制作出來的，味道並不是非常酸，在製作涼拌菜的時候可以使用。米醋是一種糧食醋，是用大米制作出來的，香味並不濃郁，但酸度較重，在製作炒菜的時候新增會更適合。
適當吃一些米醋就可以讓心血管更加健康，還能達到幫助減肥，解除毒素以及降低酒精濃度作用，讓膽固醇血壓降低， ...
米醋和白醋在外觀上就有很大區別，白醋是透明的，而米醋是玫瑰紅色的，這是因為白醋是更加“純粹”的醋，它除了醋酸和水以外，是不含或者極少含其它成分的。
釀造的白醋是以食用酒精為主要原料，經過醋酸發酵而成的，白醋的酸度不高，酸味略顯單薄，與米醋相比，它比較少用在食物的烹飪上，而且白醋也不會改變食物的顏色。
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1、味道：白米醋的釀造是比較天然的，基本是不新增化學成分的，而白醋的主要成分是乙酸，所以在酸味上，白米醋的酸味不如白醋的酸，白醋在味道上會比白米醋的刺激一點。
2、顏色：米醋會帶一些顏色，因此又稱紅醋，在烹飪時會改變食物的顏色；白醋無色，適用於色澤鮮美的食物。
3、製作工序：米醋的原料主要是大米， ...
米醋和香醋首先是製作原料的不同，米醋是用大米釀製而成的一種醋，香醋是用糯米釀製而成的；米醋清澈，一般是白色的，而香醋是褐色的；最後是用法的不同，米醋一般用作醃製蘿蔔、也可以洗臉、泡腳，而香醋一般用於炒菜。
米醋是以穀子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過 ...
1、醋可以促進脂肪和糖的消化，可以促進我們體內過多的脂肪轉化成能量，可以促進身體吸收糖和蛋白質，促進新陳代謝。適當的喝醋可以利於新陳代謝，促進減肥，可以幫助促進身體健康。
2、醋可以利尿通便，可以促進胃腸的挪動，有利尿和改善便秘的作用。
3、醋可以減少鹽分的攝取，這樣可以促進我們人體吃太多鹽而增強 ...
1、用醋洗頭方法， 用醋洗髮時，可先用洗髮水洗一遍頭髮，然後再用醋和溫水兌過的溫水漂洗一下頭髮，大約10到20分鐘後，再用清水沖洗，醋和溫水稀釋的比例大約為1∶10。但要注意的是，醋的材料最好使用酸性比較小的，比如果醋或米醋，陳醋刺激性過強，應慎用。同時，漂洗時一定要讓頭髮均勻地浸透，這樣洗出來的頭髮光澤 ...