將處理好後的果肉置於夾層鍋中，加人佔果肉量10% ~ 20%的清水，煮沸15〜20分鐘，並不斷攪拌，使上下層的果.塊 軟化均勻。再用孔徑0. 7 ~ 1.0毫米的打漿機打成漿狀，再經 搓濾，分開果渣。
將處理好後的果肉置於夾層鍋中，加人佔果肉量10% ~ 20%的清水，煮沸15〜20分鐘，並不斷攪拌，使上下層的果.塊 軟化均勻。再用孔徑0. 7 ~ 1.0毫米的打漿機打成漿狀，再經 搓濾，分開果渣。
南方室溫溫度在25—35度左右時，大概需要泡4—5個小時，而如果在冬天，室溫在10—15度左右，就需要泡6—8個小時，如果室溫降到5度左右就需要泡10—12個小時才能完全泡脹，根據米粒能否在手指上輕易碾碎即可判斷大米有無泡好，如碾碎則為好，反之，則要繼續泡。
大米：大米是中國人的主食之一，由稻子的子實脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米按照品種型別分為秈米、粳米和糯米三類。
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
1、控制食慾，花生是“高飽腹感”食物，能感覺更飽，或者飽的時間更長。
2、穩定血糖，花生會減緩碳水化合物的吸收。
3、保持心臟健康，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，讓心臟更加健康。
4、減少結腸癌風險，花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質可以減少結腸癌風險。