蘋果黑心還能不能吃

　　1、蘋果裡面發黑不能吃了，如果蘋果裡面出現了大片發黑的情況就說明這個蘋果已經壞掉了，可能是蘋果儲存放置的時間過久導致的，蘋果外面沒有變質的果肉也建議不要食用了，以免影響自己的身體健康。

　　2、一般來說蘋果裡面變黑是由於蘋果放置時間過久造成的，蘋果核在發芽之前不需要進行光合作用，也就是說蘋果核中是沒有葉綠素的，蘋果放置的時間過久，蘋果核要萌芽，消耗了蘋果自身的營養，造成了蘋果內部發黑的症狀，所以，蘋果裡面發黑最好不要食用了。

　　蘋果開裂還能吃，開裂只是因為存放太久，水分流失導致的表皮開裂。細小的裂紋的蘋果只是影響外形和口感，不會對人體產生危害，也有可能是運輸過程中，由於擠壓或者碰傷等造成的。

　　蘋果皮變皺能吃，蘋果皮變皺，只是表皮的水分減少，還具有一定的營養價值，不會產生其它有害物質，可以繼續食用，但需儘快食用完畢，以免蘋果放久後脫水變得萎縮，影響食用口感。

　　蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有活水之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。