蘑菇和木耳不是植物，它們屬於大型真菌，因為它們的細胞內無葉綠體，不能製造有機物，只能靠現成的有機物生活，異養型，是分解者。而植物有葉綠體，可以利用光合作用製造有機物，是生產者。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
蘑菇和木耳不是植物，它們屬於大型真菌，因為它們的細胞內無葉綠體，不能製造有機物，只能靠現成的有機物生活，異養型，是分解者。而植物有葉綠體，可以利用光合作用製造有機物，是生產者。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
蘑菇和木耳能一起吃，具體方法如下：
食材主料：羊肉300克、蘑菇300克、木耳100克、山藥200克、洋蔥50克。
輔料：鹽5克、橄欖油少量、蒜泥一瓣。
具體步驟如下：
1、羊肉切成大片，胡蘿蔔切丁，山藥切成大小均勻的片狀，洋蔥切成絲；
2、所有食材需要去皮；
3、熱鍋，在鍋中倒入少量橄欖油，燒熱後加蒜泥；
4、將羊肉、蘑菇、木耳和山藥一起倒進去炒，8分鐘左右關火；
5、放入切好的洋蔥絲，加蓋3分鐘即可出鍋。
蘑菇和木耳是微生物，雖然它們很大，但是那不是它們的一個細胞，而是很多細胞共同組成的子實體，它們幾乎每一個單獨的細胞在適應的條件下都可以逐漸發育成為一個新的子實體。
微生物包括：細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內的一大類生物群體，它個體微小，與人類關係密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食品、醫藥、工農業、環保、體育等諸多領域。在我國教科書中，將微生物劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次氏體、支原體、衣原體、螺旋體。