炸肉丸子放胡蘿蔔和木耳好吃，原因如下所示：
胡蘿蔔，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔的變種，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素，質脆，有清香味，木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質，味道鮮美，可素可葷，營養豐富，可使炸肉丸子更加清香，因此炸肉丸子中放入胡蘿蔔和木耳對其有所補益，更加好吃。
餃子餡只放肉和蔥的是豬肉大蔥餃子，也很美味。
豬肉大蔥餃子的做法：
材料：麵粉400克、水260克、豬肉500克。
調料：調和油適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、十三香適量。
步驟：
1、將豬肉剁碎，豬肉末加水，按照一個方向攪拌到上勁。
2、大蔥切碎。
3、大蔥放入到肉末中，拌好，加鹽、油、生抽、老抽、十三香，調好味。
4、將麵粉加水揉好，餳發一會。
5、搓成條，分成小份，壓扁。
在炸肉丸子的時候是需要放蔥的。因為肉丸是用肉類做製作的。一般肉類都有一些腥羶味。所以在炸肉丸子的時候放蔥可以去除這些腥羶味，而且還有提鮮提味的作用。油炸食品是大家比較喜愛的一種食物，炸肉丸是一道美食，主要食材有豬肉(肥瘦)、牛肉、洋蔥等。既好吃又營養，經過反覆的油炸，是外酥裡嫩，肉香四溢。
胡蘿蔔洋蔥燜雞塊的具體做法如下：
1、雞肉洗淨輾成大塊。
2、鍋中熱油爆香蒜米和八角。
3、把雞塊倒入鍋中翻炒。
4、加入適量料酒，滴入少許老抽，加入一勺白砂糖，加入兩碗開水。
5、把胡蘿蔔塊倒入鍋中。
6、加入適量鹽，淋入適量生抽，蓋上鍋蓋中火慢燉。
7、待雞肉跟胡蘿蔔都軟爛 ...
炸肉丸子可以放醬油的，醬油可以增加丸子的鮮美。醬油是中國傳統的調味品，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品，色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由 ...
胡蘿蔔和木耳山藥瘦肉能一起炒。
1、山藥洗淨去皮切片泡水。
2、泡發的木耳摘洗乾淨胡蘿蔔洗淨切片。
3、熱油鍋放入蔥末炒香。
4、放入胡蘿蔔片翻炒。
5、放入山藥片翻炒。
6、放入少許花椒粉炒勻。
7、放入適量鹽炒勻。
8、大火翻炒至山藥斷生。
9、放入木耳翻炒。
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蒸蛋裡放胡蘿蔔和菠菜可做成胡蘿蔔菠菜蒸雞蛋。
一、用料：
雞蛋3個，胡蘿蔔半根，菠菜2棵，鹽少許，澱粉1勺。
二、做法：
1、雞蛋三個，加少許鹽，打散。
2、把菠菜洗淨，鍋燒開水，放一點鹽，將菠菜焯一下，然後撈出過涼水，切碎備用。
3、將胡蘿蔔洗淨去皮，切碎備用。
4、將準備好 ...
1、食材：香菇2個，胡蘿蔔100克，幹木耳30克，豬肉50克，鹽5克，味極鮮醬油1湯勺，花生油20克，香油3滴，蔥，姜，蒜 適量。
2、把買回來的豬肉在水籠頭上衝洗乾淨，控幹水份切成片備用。
3、蔥切段，姜切末，蒜切片備用。
4、把胡籮卜去皮，洗淨，先切成兩半，再切成片。
5、把香菇去掉雜 ...
原料：
胡蘿蔔、水發木耳、蔥、花生油、薑絲、料酒、精鹽、味精。
步驟：
1、胡蘿蔔洗淨，去根，切成片。木耳洗淨，撕片。
2、淨鍋下花生油，中火燒至六成熱時，用蔥段、薑絲爆鍋。
3、烹入料酒，倒入胡蘿蔔片、水發木耳煸炒幾下，加入精鹽和少許清水。
4、稍燜，待胡蘿蔔片爛熟後，用味精調味 ...
天麻富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質，氨基酸，微量元素。其性辛、溫、無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風溼;鎮靜，鎮痙，鎮痛，補虛，平肝息風的功效。功能主治平肝息風止痙。而人參能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津，安神。二者藥性互相不衝突，對人體不會產生危害，可以在排骨藕湯里加入天麻和人參。 ...