胡蘿蔔洋蔥燜雞塊的具體做法如下:
1、雞肉洗淨輾成大塊。
2、鍋中熱油爆香蒜米和八角。
3、把雞塊倒入鍋中翻炒。
4、加入適量料酒,滴入少許老抽,加入一勺白砂糖,加入兩碗開水。
5、把胡蘿蔔塊倒入鍋中。
6、加入適量鹽,淋入適量生抽,蓋上鍋蓋中火慢燉。
7、待雞肉跟胡蘿蔔都軟爛後把洋蔥放入燒至兩分鐘即可。
可以,山藥和蘑菇都是溫補的食材,適量的加入可以使魚湯更加的鮮美可口。
山藥蘑菇鯽魚湯的做法:
主料:鯽魚、蘑菇、山藥。
輔料:油、鹽、料酒、姜、蔥、胡椒粉。
做法步驟:
1、鯽魚去鱗去腮去肚洗淨、山藥去皮洗淨切厚片,浸人清水中,蘑菇洗淨晾乾。
2、鍋裡倒入少許油,待油熱後放下鯽魚煎透。
3、鯽魚煎透後向鍋中加適量清水,然後加入料酒,蔥,姜。
3、調至大火煮開,然後中火燉20分鐘。
4、放入山藥、蘑菇,調至大火煮開,然後調至中火煮至山藥、蘑菇熟透。
5、待山藥、蘑菇熟透後加鹽煮1分鐘,然後加入胡椒粉,蔥花即可。
紅豆包子餡裡可以放紅糖,但是最好不要放蜂蜜,因為不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重被破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。
雞蛋、枸杞、白果、紅棗、黑芝麻還有核桃一起喝是對身體非常有益的食物、不僅能夠補充人體所需養分,而且還能起到養顏美容的效果。
做法:
1、將黑芝麻淘洗乾淨後,瀝水放入鍋內炒香,切記用小火炒,不然容易炒糊。
2、將炒熟的芝麻研製成細末。
3、鍋內摻水燒開後,放黑芝麻細末,再煮沸之後加入秈米粉, ...
材料:排骨、冬瓜、枸杞、紅棗、姜、大料、鹽、胡椒粉、味精、清水。
步驟:
1、將冬瓜洗淨後削皮切成塊,枸杞洗淨,紅棗洗淨去核備用;
2、將排骨剁成小塊,洗淨後瀝乾水分,將其放在開水鍋中燙5分鐘,撈出用清水洗淨;
3、將排骨、姜、大料、清水倒入鍋中,用旺火燒沸,再改用小火燉60分鐘,燉好後放 ...
蒸蛋裡放胡蘿蔔和菠菜可做成胡蘿蔔菠菜蒸雞蛋。
一、用料:
雞蛋3個,胡蘿蔔半根,菠菜2棵,鹽少許,澱粉1勺。
二、做法:
1、雞蛋三個,加少許鹽,打散。
2、把菠菜洗淨,鍋燒開水,放一點鹽,將菠菜焯一下,然後撈出過涼水,切碎備用。
3、將胡蘿蔔洗淨去皮,切碎備用。
4、將準備好 ...
胡蘿蔔在油膩的湯裡發生化學變化,產生宜於吸收的營養素,對身體有好處。
豆腐排骨湯的做法:
主料:豬大排500克,毛豆腐4塊。
調料:食鹽適量,雞精適量。
做法:
1、排骨洗淨備用;
2、把洗淨的排骨倒入砂鍋裡,再注入適量的清水,開大火燒開;
3、豆腐洗淨備用;
4、湯燒開後 ...
燉雞肉能放藕和土豆,這三種食物的成分不相剋,一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。
雞肉(chicken),指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖 ...
炸肉丸子放胡蘿蔔和木耳好吃,原因如下所示:
胡蘿蔔,又稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,根作蔬菜食用,並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素,質脆,有清香味,木耳色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質,味道鮮美,可素可葷,營養豐富,可使炸肉丸子更加清香,因此 ...
食材:牛肉、牛骨、胡椒、醋、蔥、胡蘿蔔、芹菜、鹽、姜、桂皮、清水。
步驟:
1、將牛肉切片,胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊,蔥切段,薑切片備用;
2、開小火,在鍋中倒入清水,把牛肉片和牛骨放入,轉大火煮開,把血沫撈去,稍煮片刻,即轉微火煮,邊煮邊將泡沫撈出
3、煮半個小時後加入胡蘿蔔、芹菜、蔥、姜、 ...