1、食材：牛奶、胡蘿蔔、蘑菇、方肉、麵包、雞精、鹽、麵粉。
2、做法：將蘑菇和胡蘿蔔分別切好並裝入碗中。
3、把胡蘿蔔和蘑菇放入水中煮，直到煮熟透為止。
4、煮胡蘿蔔和蘑菇的同時，另起一個爐鍋炒麵粉。
5、將煮胡蘿蔔和蘑菇鍋內的開水倒掉，倒入牛奶於鍋內，繼續煮。
6、麵包切丁，準備放入鍋中。
7、方腿肉切丁放入鍋中。
8、成品完成，裝入碗內。
1、所需材料：素雞、平菇、蔥薑蒜、花椒、茴香、乾紅辣椒、鹽。把素雞洗淨切成約一公分厚的片，放入油鍋內炸至兩面金黃。
2、炸好的素雞撈出後立即放入涼水中浸泡2小時。
3、平菇洗淨撕成小朵，姜切絲、蔥切丁、蒜切片、準備花椒、大茴和小乾紅辣椒。
4、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入花椒、大茴、薑絲、蔥花、炸香。
5、接著放入蘑菇翻炒均勻，再放入泡好的素雞。
6、接著倒入適量的排骨湯。
7、放入老抽，放入小乾紅辣椒，放入白糖，放入少量的鹽燉至蘑菇熟透即可。
1、材料：香菇適量、粉條適量、蔥適量、姜適量、五花肉適量、鹽適量、生抽少許。
2、香菇去蒂及雜質清洗乾淨，然後切片。
3、粉條用涼水浸泡一回。
4、蔥切蔥花，姜切細絲，五花肉切條。
5、鍋內熱油，放入肉煸炒至變色。
6、再倒入蔥花薑絲爆香。
7、淋入生抽。
8、倒入香菇片翻炒片刻。
9、鍋中加適量水煮開後加鹽。
10、再加入粉條，燉至粉條熟軟即可。
1、夾心肉切大片，雞翅切成兩節。
2、蘑菇切厚片，西蘭花切成小朵，蒜切片。
3、煎鍋放半湯匙菜籽油燒熱，放入肉片，撒入少許鹽和黑胡椒粉，煎至兩面上色，盛入較深的燉鍋裡。
4、雞翅也加入鹽和胡椒粉兩面煎上色，盛入燉鍋裡。
5、煎鍋放入蘑菇加入少許水翻炒變軟後，盛入燉鍋裡。
6、醬汁加入水 ...
1、食材：雞肉100g、胡蘿蔔400g、豌豆80g、黑蘑菇40g、雞粉2g、鹽2g、薑片少許。
2、將洗淨的黑蘑菇切開，胡蘿蔔斜刀切成塊，處理好的雞肉切成小塊。
3、鍋中水煮開後下入豌豆、胡蘿蔔、黑蘑菇煮至斷生，將食材撈出瀝乾水分備用。
4、將雞塊焯水備用。
5、砂鍋中清水大火燒開，加入薑 ...
1、雞翅、幹蘑菇、粉皮、蔥、姜、鹽、生抽、雞精、白糖、料酒、幹辣椒、植物油各適量。蘑菇用溫水泡三四個小時；雞翅從中間剁段；粉皮掰碎；炒鍋內加油，油溫七成熱時放八角和辣椒炸出香味，再放蔥、姜爆香。
2、把雞翅放在鍋內翻炒，加少許白糖、料酒、繼續翻炒二分鐘，放生抽和水。把泡好的蘑菇放入鍋內燉五六分鐘；最後 ...
1、主料：蘑菇(鮮蘑)100克、豆腐(南)500克。
2、輔料：竹筍10克。
3、調料：香油25克、醬油15克、鹽3克、味精2克、料酒5克、澱粉(豌豆)5克。
4、嫩豆腐放入盆中，加料酒，上籠用旺火蒸15分鐘取出，去掉邊皮，切成1.5釐米見方的小塊。
5、將豆腐塊入沸水焯後，用漏勺撈出，瀝 ...
1、材料：生花生豆2杯，鮮牛奶250ml，紅豆沙1/2杯，清水600ml。
2、將生花生豆沖洗乾淨，去除雜質，置於清水中充分浸泡。
3、將泡好的花生豆裝入全自動水果豆漿機的網罩內，加入鮮牛奶和適量清水，啟動水果豆漿機“花生奶/玉米汁”專用開關，將其攪碎並熬熟。
4、聽到斷電提示音後開啟水果豆漿 ...
1、桃膠提前浸泡10小時以上，泡好的桃膠清洗乾淨，撕小塊;
2、銀耳提前兩三小時泡發;
3、去掉銀耳芯，洗淨，切小塊;
4、將銀耳桃膠放鍋裡，放適量清水，煮開;
5、大紅棗洗一下，去核，切小塊;
6、然後加入到煮開的銀耳桃膠裡繼續煮;
7、煮約1小時，加入適量冰糖，煮至糖融化;
...
1、材料：木瓜半隻，鮮牛奶一杯，雞蛋，鮮牛奶1杯，雞蛋1只。
2、做法：木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅裡，備用。
3、雞蛋只取蛋清，用力打發至起泡。
4、在打發的蛋清中加入牛奶，再繼續打發。
5、把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅裡。
6、蒸鍋倒入清水，大火燒開，再 ...