蘿蔔炒茄子的做法:
食材:
主料:蘿蔔,茄子。
輔料:油,鹽,醬油。
步驟:
茄子洗淨,切轉刀塊;蘿蔔洗淨,去皮,切片;鍋中放油,入蘿蔔炒;加入茄子,一起炒;不斷地炒,炒至茄子變色;加適量的鹽和醬油;再稍稍加點水,炒熟;出鍋裝盤。
杏鮑菇和茄子一起炒。
茄(學名:SolanummelongenaL.)茄科,茄屬植物。
茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝。
平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。
葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2到4.5釐米(野生的具皮刺)。
能孕花單生,花柄長約1到1.8釐米,毛被較密。
果的形狀大小變異極大。
果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等。
做西葫蘆茄子的用料:西葫蘆、茄子、冰糖、生抽、香油、蔥花。
西葫蘆茄子的做法:
1、將西葫蘆茄子洗淨,西葫蘆去皮,然後將西葫蘆和茄子均切成滾刀塊;
2、油鍋燒熱放入茄子煸炒,加生抽、冰糖,悶蓋燒至8成熟起鍋,放到盤中待用;
3、把鍋洗淨抹乾,加油倒入西葫蘆煸炒至軟後再倒入8成熟的茄子一起翻炒,加點生抽,煸炒至成熟;
4、出鍋放到盤中滴上香油,撒上蔥花,即可食用。
豇豆可以和茄子一起炒,飯店有豆角炒茄子這道菜,家常也有這樣做的。具體做法如下。
原料:長茄子500g、豇豆 100g、青椒 50g 。
輔料:蒜末一勺首先準備好材料,茄子切滾刀塊,豇豆切斷,青椒切成絲。鍋里加適量的水燒熱後,把豇豆放進去煮熟,然後瀝水撈起來備用。另起鍋,加適量的油,加入蒜末爆香。倒 ...
香菇可以和茄子一起炒著吃,香菇炒茄子是一個常見菜,食用並不會出現任何的不適情。
菌類性平,富含蛋白質、香菇多糖、礦物質等成分,並且食用菌都是沒有毒的。茄子性寒,是一個常規的食物,無毒無刺激,主要成分是水分、蛋白質、纖維素、礦物質和維生素。 ...
不會,原因如下:
1、冬瓜性微寒,有清熱解毒、利水化痰的功效。用於暑熱煩渴、肺熱痰多、腎炎水腫、小便不利等。
2、茄子性涼味甘,有清熱涼血,散瘀消腫的功效。用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。
3、二者不是相剋食物,且都有清熱的功效,一起食用有利於人體健康。 ...
豬肝炒蘿蔔的製作方法:
主料:豬肝400克、紅蘿蔔80克
配料:油適量、鹽適量、芹菜適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、澱粉適量
步驟:1.準備豬肝,蘿蔔、芹菜;
2、芹菜和蘿蔔、姜切好備用;
3、豬肝加鹽、料酒,雞精,酒、澱粉醃10分鐘;
4、鍋內加油燒熱後放入豬肝和姜;
5、 ...
1、蘑菇和韭菜是可以在一起吃的,兩者之間的營養價值沒有產生衝突,而且可以產生互補的作用。本身蘑菇具有補中益氣、潤腸通便的功效,而韭菜具有溫中健脾、補腎壯陽、理氣活血的功效。
2、兩種食物混合在一塊之後,不但可以增強人體的免疫力,延長男性的性交時間,而且可以改善便秘的現象。而從營養學的角度來講,韭菜裡面 ...
1、苦瓜和韭菜不能一起吃。苦瓜為寒涼性食物,與韭菜同食,會削弱韭菜的作用。
2、韭菜又被稱為“起陽草”,堪稱蔬菜中的“偉哥”。韭菜的葉、籽、根皆可入藥,可用於治療陽痿遺精、腰膝痠痛、腹冷痛、胃虛寒、反胃等症狀。此外,在感冒、傷寒高發的秋冬季節,多吃點韭菜還能對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄 ...
主料:西葫蘆適量,筍適量。
輔料:蔥,油,鹽,白糖,生抽。
具體制作步驟如下:
1、西葫蘆切片,春筍焯水後切片。
2、鍋中放油燒熱,先下入筍片翻炒,再下入西葫蘆翻炒,加少許水燜一會。
3、加鹽,白砂糖,生抽調味,撒上蔥花,翻炒均勻。
4、待西葫蘆和萵筍炒熟,可以出鍋。 ...