1、準備材料:白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油,燒熱後,放入蔥花炒出香味,然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻,與白蘿蔔翻炒均勻,之後放入適量的清水,沒過白蘿蔔,大火燒開後,轉中小火燉。
5、用筷子插一下白蘿蔔,一插就破,表示白蘿蔔頓好了,加入適量的鹽,然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
1、準備材料:白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油,燒熱後,放入蔥花炒出香味,然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻,與白蘿蔔翻炒均勻,之後放入適量的清水,沒過白蘿蔔,大火燒開後,轉中小火燉。
5、用筷子插一下白蘿蔔,一插就破,表示白蘿蔔頓好了,加入適量的鹽,然後起鍋盛出撒點蔥花裝飾一下即可。
用料:杏鮑菇一個、胡蘿蔔一根、青椒一個、蔥少許、鹽適量、植物油適量、醬油少許。
1、杏鮑菇、胡蘿蔔切片,蔥切沫,青椒切丁。
2、鍋燒熱放少許植物油,燒至八成熟,放入胡蘿蔔翻炒,至胡蘿蔔變軟。
3、放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒,加入蔥、鹽、醬油調味。
4、杏鮑菇炒蘿蔔就做好啦,出鍋裝盤即可。
1、食材:旱蘿蔔1個、黃豆50克、花生油20克、醬油10克、鹽2克、尖椒1個。
2、準備一個旱蘿蔔,不大不小,正好做成一盤。
3、將旱蘿蔔去掉外皮,再切掉根和鬚子,用刀切成細細的絲,再將幹辣椒切成小段。
4、在小鍋中放入清水,水熱後,先將黃豆煮熟。
5、在炒鍋中放入適量的花生油,將幹辣椒段放入鍋中,炸出香味。
6、將旱蘿蔔絲倒入鍋中,用鏟子來回翻炒。
7、再將煮熟的黃豆放入鍋中,再翻炒幾下,攪拌均勻。
8、在鍋里加入少許醬油,增加旱蘿蔔的顏色和香味。
9、再往鍋中放入少許鹽,要根據自己的口味來放。
10、再往鍋中加入少許清水,這樣旱蘿蔔炒出來更軟,更好吃。
11、用鏟子將旱蘿蔔攪拌均勻,儘量多炒一會兒,使旱蘿蔔熟透。
12、等旱蘿蔔炒熟,黃豆也炒熟後,就可以出鍋了,雖然菜比較簡單,但辣辣的,很好吃。