隨著癌症發病率的越來越高，很多朋友都談癌色變，下面我們來看一下那些號稱抗癌之王的蔬菜有那些吧！
蘆筍是含硒量最高的蔬菜，硒能夠阻止癌症細胞的生長，抑制致癌物的活力，防癌抗癌的效果是非常好的。只是價格小貴，北方地區不太常見。
國際上公認的抗癌食物其實是大蒜，國內國外的民間傳說中，大蒜都有著驅邪避毒的功效。大蒜除了含有大量的硒元素之外，脂溶性揮發性油也能啟用巨噬細胞，提高抗癌能力。
中國是世界上最大的香菇生產國，別看現在香菇價廉物美，以前達官貴人也不捨得吃呢！香菇也是傳說中的抗癌蔬菜之一，喜歡就多吃點吧！
紅薯、胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥、紅薯、茶和堅果等食物，都是傳說中的抗癌明星。蘋果、橘子、獼猴桃等水果，也都具有很好的養生效果哦！
雖然現在並沒有嚴謹的醫學臨床研究，來證明這些食物的抗癌效果。但是我們相信，合理搭配飲食，健康烹飪是遠離癌症的一大法寶，畢竟病從口入嘛！
1、筆法精妙，行筆瀟灑飄逸，筆勢委婉含蓄，有如行雲流水，骨格清秀，點畫遒美，疏密相間，布白巧妙。
2、全篇疏密有致，開合寬窄，出於自然，做到了筆意顧盼。視向偃仰，若斷還連，氣脈貫通。
3、吸取前人書法精華，獨創一家，擅長楷書、行書和草書。
4、章法巧妙，在尺幅之內蘊含著豐裕的藝術美。無論橫豎點撇鉤折捺，極盡用筆使鋒之妙。
5、同一個字用不同寫法寫出，讓整體結構更加美觀。
我們大家在日常生活中每天都是要吃蔬菜的，因為蔬菜對我們的身體是有非常多的好處的，並且營養價值非常高，那麼綠葉蔬菜的營養價值？綠葉蔬菜有哪些品種？
綠葉菜中充足的鉀、鎂元素供應能減少鈣的流失，是胡蘿蔔素，維生素B2、維生素C、礦物質和膳食纖維的良好來源。而維生素K對於鈣元素沉積到骨膠原上是必需的，對預防骨質疏鬆有益。綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的速生蔬菜。對保證正常視力也有益，綠葉菜能提供大量的胡蘿蔔素和葉黃素，這兩種營養素均有利於眼睛健康，保護視力。由於生長期短、採收方便、栽培十分廣泛、品種繁多，可以達到週年供應。綠葉菜的產品柔嫩多汁，但不耐貯藏運輸，尤其在炎熱季節，更不能久放，一旦失水產品萎蔫、葉片變黃，其食用性就會大大降低
綠葉菜包括菠菜、萵苣（結球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜，種植面積大，適宜範圍廣；芫荽、羅勒屬於香辛調味菜；落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜，有小面積種植；葉用芥菜（雪裡蕻）屬於醃製菜；薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜，近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培；葉菾菜由於它適應性廣，春季不易抽薹，產量高，過去常做為4月份補淡菜，但由於適口性差，種植面積逐漸萎縮，目前在市場上很難看到，只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
農業農村部市場與資訊化司司長唐珂4日在釋出會上表示，最近，全國蔬菜價格確實出現普遍上漲，農業農村部監測的28種蔬菜10月份批發均價是每公斤5.25元，環比漲16.7%，同比漲11.7%，這個漲幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜這些葉類菜上漲更為明顯。但從10月中下旬以來，北方地區多晴好天氣，蔬菜生產已基本恢復正常，採收上市量會陸續增加，近日全國總體菜價的漲幅已經收窄，不少地區菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落。唐珂表示，從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，產量7.5億噸，比上年增加1%左右。從當前看，在田蔬菜面積達1.03億畝，同比還增加了400萬畝，預計未來三個月後也就是“兩節”前後，蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。也就是說，可以為每人每天提供3斤菜。這是一個基本面，大家心裡要有“數”。
綠葉蔬菜是非常有益於健康的食物，如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降壓安神的作用。注意炒菜時少放鹽，每天食鹽攝入量控制在3~5克。吃綠葉蔬菜可以補鈣，綠葉蔬菜有很多的鈣質，鈣是構成骨骼重要的物質，不論是兒童的生長髮育，和預防骨質疏鬆必不可少的，維生素K幫助鈣沉積在骨骼上。