1、平時清洗和保溼，還可以把它的背殼撥開，取出裡面的鮮肉，再用清水清洗。平時剖開河蚌，清洗他的鮮肉時，應該把小刀沿合蚌的出水口刺入1/3左右，然後割斷它的吸殼股，這樣可以把河蚌的貝殼輕鬆開啟。
2、開啟河蚌的貝殼以後，取出裡面的鮮肉，直接用清水清洗，這樣能輕鬆吧，它肉質中存在的泥沙清洗乾淨，洗好以後再按自己的需要去具體烹調就可以。如果怕用刀麻煩，也可以把河蚌放在熱水中煮一個，兩分鐘左右的它的貝殼就能自動張開，那時再取河蚌肉就會特別簡單。
3、去除腸子後清洗
平時人們感覺河蚌洗不乾淨，多是因為它的腸子沒有去除，在清洗以前可以把河蚌的腸子全部去掉，再把它肉取出加適量的麵粉揉搓幾分鐘以後再用清水把它們沖洗乾淨，這樣洗出的河蚌也特別乾淨，一點泥沙也沒有。
1、用刮鱗片刮乾淨鰱魚身上的鱗片，肚腹處細小堅硬的鱗片可以用剪刀細心地剪除。
2、剪刀從鰱魚的肛門處開始，在魚腹中線處剪開，一直剪到魚的嘴部。
3、剪刀插入鰱魚魚頭和魚身的結合處，剪斷魚的內臟並順勢挖挑出內臟。
4、用剪刀撥開鰱魚的一邊鰓蓋，剪斷魚鰓的一端，順勢挑出整個魚鰓，另一邊的魚鰓用同樣方法挑出。
5、洗淨魚身，刮出鰱魚腹內的黑色腹膜，清理乾淨魚鰓部位，把魚瀝水待用。
6、溫馨提示，剪斷魚的內臟時，剪刀一定要貼著魚頭鰓部剪，否則會弄破魚膽。
1、我們只需要先用刀將帶魚剖開，然後讓它體內的血透過刀口流出來，隨後我們就可以扒開帶魚的身體看到分佈在體內的各個內臟了。
2、接著挖出帶魚體內的內臟，並將它腹部裡面的黑膜也都清理掉，這樣就基本完成了帶魚內臟的處理。處理好帶魚的內臟以後，我們還要用剪刀把帶魚身上各部位的魚鰭都剪乾淨。
3、最後將帶魚的魚頭剁下來，我們就可以根據自己的喜好來烹飪它了。比如說我們可以把帶魚切成段狀，再將它醃製一會並讓它表面裹上一層澱粉水，最後把帶魚放入油鍋中炸至金黃即可。
1、先把從超市裡買回的冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。
2、解凍後開始清理貝肉，用刀將貝肉的內臟，也就是看上去黑乎乎的東西去除。
3、冷凍的扇貝肉只用水清洗是不夠的，在烹飪之前必須焯水。把扇貝放入開水鍋中，蓋上鍋蓋，一分鐘後撈出，再用水沖洗，把扇貝里的泥徹底洗乾淨，瀝乾水分即可。用這個方法可以毫無保留的 ...
八爪魚烹製前不需要處理內臟，但是需要去除其腹內的墨腺，抽掉其背部的條狀軟骨，去除其口內的兩個牙齒，再將其觸手的吸盤部分清洗乾淨。否則，八爪魚的墨腺會汙染湯汁，軟骨牙齒會影響口感，吸盤容易包含泥沙。如果想讓湯汁潔白，還應該將其眼睛裡的褐色液體擠出。八爪魚不耐煮，煮久了會縮水變硬，所以如果白灼火候要輕，如果燉 ...
1、生蠔裡面，略微發黑的肉塊，一般是內臟團；但吃的時候，大部分人都沒有去掉這個部分，如果你很在意，也可以摘除後食用。
2、清洗生蠔時，最好戴乳膠手套，因為生蠔的殼很鋒利；把生蠔放入水中，用刷子把生蠔殼上附著的泥沙刷洗乾淨。
3、清洗完的生蠔放入涼水裡泡30分鐘，讓生蠔張開嘴。
4、生蠔張開嘴後 ...
1、如果是秋季10月的東北地區我國林蛙，能夠無需解決內臟器官，由於那時林蛙早已不要吃東西很長期了，很乾淨。
2、如果是別的地區的需要清除內臟器官，只有服用林蛙肉，如果有林蛙油還記得別丟掉消耗了，取下來涼幹，蒸著吃，很補。林蛙稀油務必經涼白開水或溫開水浸泡澎漲綿軟以後才可以服用。浸泡時間需8-12 鐘頭 ...
1、鮮帶魚處理內臟方法如下：
將鮮帶魚剖開，放血，然後將內臟、頭尾、魚鰭都去除掉，還要把帶魚腹內的黑膜清理乾淨，那層黑膜不僅很髒而且腥味較重。鮮帶魚的頭尾、魚鰭可以用來煮湯，內臟建議直接丟棄，因為帶魚內臟是各種有害物質、重金屬積累的地方。如果不捨得丟棄全部內臟，那麼一定要將裡面的魚膽丟棄了，魚腸等也要 ...
1、海葵是無脊椎動物，單體的兩胚層低等動物沒有內臟。
2、處理海葵可以先用鹽抓一下，然後鍋內倒入清水，水開後，把海葵倒入漏勺中，再將其放入燒開的熱水中稍微燙一下，撈出之後過遍冷水清洗乾淨海葵表面的黏液海葵就處理乾淨了。
3、海葵（學名：Actiniaria）是一種長在水裡的食肉動物，屬於刺胞動物， ...
1、筍殼魚1條(重約600克），錫紙1張。調料黃辣奇味汁750克，色拉油800克 。
2、筍殼魚宰殺，去鱗、去鰓，從腹部開膛取出內臟，洗淨後從背部開刀去除大骨備用；錫紙摺疊成船形。
3、鍋內放入色拉油，燒至五成熱時放入筍殼魚小火浸炸3分鐘，撈出控油，放入錫紙船內，淋上黃辣奇味汁入電火局爐小火火局1 ...