不用淡奶油的蛋撻液同樣好吃，不會影響口感。
不用淡奶油一樣好吃的蛋撻的做法：
用料：牛奶250克、白糖15克、蛋2個、蛋撻胚適量。
步驟：
1、倒入牛奶後加入糖粉攪拌均勻至糖融化。
2、加入蛋後用打蛋器打散攪拌均勻。打好的液體面上會有一層泡沫，這是正常現象。
3、液體倒入準備好的蛋撻胚。
4、烤箱170度預熱十分鐘，入中層烤二十分鐘即可。
不用淡奶油的蛋撻液同樣好吃，不會影響口感。
不用淡奶油一樣好吃的蛋撻的做法：
用料：牛奶250克、白糖15克、蛋2個、蛋撻胚適量。
步驟：
1、倒入牛奶後加入糖粉攪拌均勻至糖融化。
2、加入蛋後用打蛋器打散攪拌均勻。打好的液體面上會有一層泡沫，這是正常現象。
3、液體倒入準備好的蛋撻胚。
4、烤箱170度預熱十分鐘，入中層烤二十分鐘即可。
網上買的蛋撻液冷藏或者冷凍都可以，只不過儲存時間有一定的區別。短期儲存放到冷藏室即可，能儲存1-2天時間，想儲存更長時間可以放到冷凍室，這樣能儲存5-7天，用的時候拿出來解凍即可。不建議將蛋撻液儲存太長時間，否則營養成分會降低。
網上買的蛋撻液怎麼儲存
很多人都比較喜歡吃蛋撻，有條件的還會在是家中自己動手製作，不過蛋撻液中含有鮮牛奶、雞蛋、白砂糖等營養物質，要是儲存不好的話非常容易變質，而冰箱不管是冷藏還是冷凍溫度都比較低，能在一定程度上抑制細菌繁殖滋生，延長儲存時間。
一般情況下，若是能使用的話，可以將蛋撻液放到冷藏室儲存，這樣能儲存1-2天左右，建議在冷藏之前密封好，以免串味影響口感，若是想儲存更長時間，可以將蛋撻液放到冷凍室，能儲存5-7天左右，想用的時候拿出來解凍即可。
即使是冷凍，也不建議儲存太長時間，若是將蛋撻液冷藏一個月以上的時間，裡面的營養成分會大量流失，也難免會滋生一些有害物質，對健康造成一定的威脅，不建議繼續使用。
蛋撻液冷藏可以存放2-3天左右。將蛋撻液放入冰箱冷藏室，在3-7°C的低溫環境下，可減緩細菌等微生物的繁殖速度。但蛋撻液放置時間過久會滋生大量細菌，從而出現變質變味的現象。因此蛋撻液放冰箱冷藏的時間不要超過3天，否則對健康不利。
蛋撻液的原材料有雞蛋、鮮牛奶、白砂糖等，這些材料不含防腐劑，同時也是細菌等微生物繁殖的營養物質。
如果蛋撻液放在常溫下儲存，保質期一般不超過12個小時。
如果蛋撻液放在冰箱密封冷藏，其低溫環境可以延長儲存期限。
若超過這個時間，即使蛋撻液沒有變質，其營養價值、口感等都會降低，不建議食用。