蛋撻烤箱打多久

　　15分鐘至20分鐘最合適。用烤箱做蛋撻的方法：

　　1、準備蛋撻皮和奶油，奶油要提前一天或半天解凍。

　　2、把奶油倒入蛋撻中，奶油量適量即可。

　　3、將蛋撻放入烤盤中。

　　4、調節烤箱：溫度：180度；功能：上下火；時間：18分鐘左右。

　　5、將蛋撻放入烤箱中，開始烘烤。

　　6、蛋撻烤好之後，等烤箱稍微涼一下，再拿出來。趁熱最好吃了。

　　蛋撻烤箱預熱2-3分鐘。烤箱預熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

　　蛋撻烤箱大烤箱15到16分鐘，小烤箱需要12分鐘左右。

　　蛋撻的具體制作方法：

　　1、先將雞蛋用料理機打散。

　　2、加入淡奶油，繼續攪拌。攪拌同時，分三次加入白糖。

　　3、加入純牛奶，繼續攪拌。

　　4、攪拌蛋撻液同時，將冷凍的蛋撻皮取出，將烤箱預熱。

　　5、將蛋撻液倒入蛋撻皮，放入預熱好的烤箱。上下火設為200度，時間16分鐘。

　　6、香氣撲鼻的蛋撻出爐。