蛋撻能放多久

　　1、蛋撻的保質期天數是由儲存方式決定的。

　　2、根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高於60度的環境中儲存.蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高於60度的.或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱儲存.這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質。

　　1、能。

　　2、蛋撻可以放在冰箱裡過夜，冰箱裡的溫度較低，能夠減緩細菌的繁殖，避免蛋撻變質。在放入之前，建議將蛋撻用原包裝盒或保鮮袋裝起來，冰箱的食物過多，以免串味。

　　3、放在冰箱過夜的蛋撻，食用時需要提前取出，放在微波爐里加熱後再食用，但是口感會差很多，香味沒有那麼濃郁，外皮也不再酥脆，因此建議購買了蛋撻儘快食用完。

　　如果是做好的蛋撻放在常溫下的話，可以儲存兩天左右，如果放在冰箱冷藏的話，可以儲存四五天左右。蛋撻是用麵粉、雞蛋、牛奶等食材製作而成的，不容易儲存，大家最好儘快食用，而且蛋撻放置太久會使得水分蒸發，蛋撻皮也會失去酥脆的口感。

　　蛋撻如果吃不完，可以先用保鮮膜包一下，然後放到冰箱裡面，可以儲存3到4天。如果在冰箱中儲存，第二天在吃之前一定要再重新烤一下，這樣可以讓蛋撻的口感比較好。

　　把烤箱先預熱15分鐘，然後把蛋撻放進去烤制一下，一般蛋撻烤制的時間是25分鐘到半個小時，可以開啟烤箱看一下有沒有重新起酥，等到蛋撻烤好以後就把電源關掉，調整一下托盤，然後再燜一分鐘到三分鐘左右，這樣口感會變得更好，也可以讓蛋撻變得更香、更嫩、更滑，這樣可以最大程度的恢復蛋撻的口感。

　　一般蛋撻剛剛烤出來以後立刻就吃，口感是最好的，時間放得越久口感就會變得越差，所以最好是當天就全部吃完，大家如果自己在家制作蛋撻，一次性不要做得太多。