1、準備好材料
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻
3、再加入細砂糖,攪拌至融合
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可
7、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘
8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可
1、準備好材料
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻
3、再加入細砂糖,攪拌至融合
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可
7、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘
8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可
1、準備好材料
2、在一個乾淨的容器裡放入淡奶油和牛奶,攪拌均勻
3、再加入細砂糖,攪拌至融合
4、在另外一個乾淨的容器裡放入蛋黃,並篩入低筋麵粉,攪拌均勻
5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中,攪拌均勻
6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中,七分滿即可
7、烤箱200度預熱10分鐘,再將蛋撻放入預熱好的烤箱中,中層,200度,上下火,約20分鐘
8、烤至撻皮呈金黃色,蛋撻中有焦黃色點即可
1、往量杯中倒入35克牛奶、45克淡奶油、2克澱粉、10克白糖,將其攪拌至完全融合的狀態。
2、把一個雞蛋敲碎殼,再後倒入碗中,把蛋清、蛋黃分離,只取蛋黃部分。
3、將蛋黃打散之後倒入奶液中,把兩者攪拌均勻。
4、拿出四個蛋撻皮稍為經過解凍,過篩後再倒入蛋撻液,七分滿就可以了。
5、將烤箱200度預熱大約十分鐘,再把蛋撻放入預熱好的烤箱中,取中層200度,大約20分鐘左右,烤到撻皮呈現金黃色,蛋撻中有焦黃色點就可以取出了。