1、蛋清打不成奶油狀原因有很多，可能是因為手法不對，再者是因為使用的容器不乾淨，這些問題都會造成打蛋清時打不成奶油狀。
2、要想蛋清打成奶油狀，需要準備一個乾淨、無水無油的容器，然後將蛋清和蛋黃分開，將蛋清打散。
1、蛋清打不成奶油狀想要補救，需要尋找根源。如果是因為打發蛋清的時候夾雜了蛋黃導致的蛋清無法打發，這個時候需要用廚房用紙，將多餘的蛋黃清理乾淨，這樣繼續打發，就可以將蛋清打發好了。
2、如果是因為使用的器具沾染了油和水導致的蛋清無法打發，這個時候需要準備一個乾淨無水無油的容器，將蛋清和蛋黃分散開，然後將蛋清打散。
3、打發蛋清的時候最好是順著一個方向打發，如果手動打發蛋清，可能會出現失敗的現象，這個時候建議選擇打蛋器，這樣成功率會更高一些。
4、蛋清打發出一層小小的泡沫狀的時候，可以適量放入一些白醋、細砂糖，然後用打蛋器開始攪拌，一直調成粘稠狀。
5、打蛋清雖然看起來比較簡單，但是需要注意很多細節。用蛋清打成奶油狀時，要選擇新鮮的雞蛋，適量放入白砂糖，白砂糖最好是分批次放入，這樣才可以讓其完全融入到蛋清中，另外需要注意，白砂糖切不可放入太多。
打成奶油狀需要使用新鮮的蛋清，打蛋之前先將蛋清放冰箱冷藏室冷卻，冷卻後的雞蛋容易打出奶油狀，具體步驟：
1、打蛋之前在蛋清中加入5滴白醋，中和蛋清裡面的鹼成分，中途加入白醋只能起消泡的作用；
2、蛋液起粗泡時放入1次白糖，泡沫變細膩時，再放一次白糖，白糖需要用細砂糖，粗顆粒砂糖難融化，不利於起泡；
3、白糖不要加入過多，少量蛋清加上大量白糖，打出的蛋液會結塊；
4、高速按一個方向攪打蛋白，出現奶油狀後，低速攪打1分鐘，使氣泡穩定即可；
5、使用電動打蛋器，手動攪打無法得到持續高速的攪打蛋清。
說明操作方法不對，正確的方法是首先先將蛋清和蛋黃分離出來，取蛋清3-4個蛋清，用三根筷子，加點白糖，大概一分就會出小泡泡，不要停繼續打，大概十五分鐘就可以了。要一直一個方向打的，這樣才可以打出來奶油。
奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主 ...
蛋清在打發時加白糖，可以提高蛋清中很多分解酶的活性，進而可以促進蛋清的打發，除此之外，加入細砂糖打發出來的蛋白結構會更加穩定。
需要注意的是，白砂糖在新增時可以少量多次新增，不要一次性放入太多。
蛋清的打發有著很多技巧，一般來說，蛋清在打發時不需要額外的乳化劑，蛋清的乳化劑就是蛋清中含有的蛋白質。 ...
可能是以下四種原因導致的：
1、風壓開關壞了。
2、壓力膜壞了。
3、脈衝器壞了。
4、電源控制器壞了。
修理方法：先短路風壓開關和超高溫保護器.然後在開啟熱水閥看看微動開關能不能開啟。如果微動開關打不開。那是壓力膜壞了（如果熱水器和太陽能熱水器是連通在一起的，那還要看看太陽能的上水閥 ...
做蛋糕時蛋清打不出糊狀因為用的雞蛋不新鮮，新鮮的雞蛋好外表會有一層類似於霜狀一樣的粉末狀的東西，這是雞蛋表面正常有的。表面比較光滑，或者是發烏都不是好雞蛋。
拿雞蛋在耳邊輕輕地搖一搖，發出來的聲音是實的話，則是好的。如果發出來的是像搖瓶子裡的水的那種聲音說明雞蛋裡有其空洞，是不好的，有啪啪的聲音說明雞 ...
1、鍵盤上一般都有兩組數字鍵，如果左邊的數字鍵怎麼按都沒有反應，可能是鍵盤故障，需要更換鍵盤。
2、如果右邊鍵盤不管用，也有可能是沒有開啟小鍵盤，按下Num Lock鍵上面的小燈會亮，然後數字鍵即可使用。
3、如果急著要用，來不及更換鍵盤，也可以利用軟鍵盤進行輸入，將游標移動到輸入法懸浮視窗上，單 ...
1、常用最簡單的切換角色、頻道或者重啟遊戲；
2、按Shift+裝備後，再打字；
3、將輸入法替換成第三方拼音輸入法智慧版或者系統自帶輸入法；
4、設定聊天發言快捷鍵；
5、如果重啟遊戲還是無法發出去，就可以確定是系統的輸入法元件與遊戲不太相容導致的，重啟計算機可解。 ...
一、可能的原因如下：
1、訊號不穩定；
2、手機通話功能被鎖住；
3、啟動了固定撥號功能；
4、手機硬體故障。
二、解決辦法：
1、重啟手機；
2、重新插拔一下SIM卡；
3、還原網路設定；
4、檢查手機是否安裝了安全防護型別的軟體，若有，則將其解除安裝；
5、更新 ...