蛋白粉水溫多少度

　　1、40℃以下即可。建議使用40℃以下的水或者奶進行沖泡，不建議用開水進行沖泡，溫度過高會容易使蛋白質變性，不利於蛋白質的吸收與利用。

　　2、蛋白粉是可以用涼水進行沖泡的，蛋白粉在涼水中能夠充分溶解，不必擔心營養的攝取，同時，涼水與溫水沖泡的口感並無他樣，所以是可以用涼水衝的。

　　1、40℃以下即可。建議使用40℃以下的水或者奶進行沖泡，不建議用開水進行沖泡，溫度過高會容易使蛋白質變性，不利於蛋白質的吸收與利用。

　　2、蛋白粉是可以用涼水進行沖泡的，蛋白粉在涼水中能夠充分溶解，不必擔心營養的攝取，同時，涼水與溫水沖泡的口感並無他樣，所以是可以用涼水衝的。

　　蛋白粉不能用超過40度的水。蛋白粉一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白。對於健康人而言，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。