1、鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為“軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的“食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。
2、鴕鳥蛋鴕鳥下的蛋，是世上最大的蛋，鴕鳥蛋一般高度15釐米，寬12釐米，重1至1.5公斤。此外，人們在鴕鳥蛋殼上透過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品，即所謂的鴕鳥蛋工藝品，亦有很高的觀賞和收藏價值。
1、鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為“軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的“食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。
2、鴕鳥蛋鴕鳥下的蛋，是世上最大的蛋，鴕鳥蛋一般高度15釐米，寬12釐米，重1至1.5公斤。此外，人們在鴕鳥蛋殼上透過彩繪、浮雕等藝術手法制作成相應的藝術品，即所謂的鴕鳥蛋工藝品，亦有很高的觀賞和收藏價值。
1、鵝蛋清有去毒、治瘡瘍的作用。吃鵝蛋可去胎毒。孕婦懷孕2-3個月期間，建議孕媽媽們一個月大約吃10個鵝蛋，其目的就是去胎毒。該作用要歸功於鵝蛋清，因為鵝蛋清有去毒、治瘡瘍的作用。
2、鵝蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白含量較高，且富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白，易於人體消化吸收。
3、鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，同時，有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值。故可在寒冷節氣時多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
4、鵝蛋的蛋黃中含有豐富的核黃素、維生素D、硫胺素、維生素E、維生素A,蛋白中的核黃素和尼克酸也很豐富。這些營養物質都是我們人體必需具備的營養物質哦。鵝蛋中含有豐富的蛋白質和卵磷脂，這些營養元素對我們的腦和神經組織的發育有很大的作用哦。
5、鵝蛋不適合內臟損傷患者食用，低熱不退、動脈硬化、氣滯者也不宜吃，低熱又久食鵝蛋會加重病情。另外，骨折患者不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。
6、發熱病人不要吃鵝蛋，因為發熱患者的消化腺分泌能力下降，身體所產生的消化酶也會相應變低。而鵝蛋中含有豐富的蛋白質，發熱患者食用後容易出現嚴重的腹脹腹瀉問題。
7、不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物。
8、鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起復發，故凡癌症患者，皆當忌之。
羊蛋的功效與作用是非常大了，特別是對於男性朋友來說是有很多好處的，很多男性朋友都是不知道的，相信大家看了下面的講述就知道了羊蛋的功效與作用是什麼了。
經驗步驟：第一，羊蛋具有補腎壯陽、滋陰益精、抗疲勞等功效，可以提高動物的效能力、增強機體免疫力、抗疲勞、強壯身體的作用。
第二，男性朋友吃羊蛋是最好的了，羊蛋對性功能有很多的好處，但是同時也要注意一次不要吃多，容易上火。
第三，羊蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和多種微量元素。具有溫中補虛、溫經補血、溫腎壯陽等功效，促進男性腺發育並保持男性“三大力量”(即精力、魅力、戰鬥力)起到關鍵性作用。
注意事項：雖然羊蛋的功效與作用如此強大，但是也要注意一次不能吃的太多，一定要適量，不然會引起上火的。