蛋白質含量高的植物

　　1、小球藻是一種綠藻，這種藻類植物繁殖能力很強。它能利用太 陽光製造大量的蛋白質，一般含蛋白質50%，超過牛肉、大豆等高蛋白質食物，所以營養價值很高。2.螺旋藍藻的蛋白質含量比小球藻還要髙，是已被發現的含蛋白質最高的植物。螺旋藍藻的個體比小球藻大100倍，蛋白質含量竟高達68%，是痩肉的3倍多，是半肥半瘦豬肉的8倍多。

　　豆腐是由黃豆製作而成的，豆製品的蛋白質含量都不低，那這豆腐的蛋白質含量也不會少了吧！豆腐是由植物製作而成的它裡面還含有脂肪成分嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　豆腐蛋白質含量高嗎

　　豆腐一般是黃豆做的，黃豆可以說是所有食物中蛋白質含量最高的，100克黃豆中含有35克的蛋白質。但黃豆製成豆腐後，由於加水等原因，蛋白質含量有所下降，100克北豆腐中僅含蛋白質12.2克，南豆腐更低一些。豆腐中的蛋白質屬於優質蛋白，由於其脂肪含量及碳水化合物含量較低，豆腐仍然是補充蛋白質的理想食物之一。

　　豆腐有脂肪嗎

　　豆腐的脂肪含量不是特別高，每100克豆腐裡脂肪含量在4克左右，豆腐主要成分是蛋白質。減肥期間可以適當吃一些豆腐，因為豆腐的熱量以及含糖量都比較低，減肥期間吃豆腐還能增強體質，增加飽腹感。減肥期間還應該多吃粗糧，少吃零食和油炸食物。

　　豆腐有點酸還能吃嗎

　　

　　豆腐發酸它是不能吃的。如果吃了發酸豆腐，可能有食物中毒的症狀，如噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等；如果有食物中毒的症狀，應及時到正規醫院治療。如果少吃沒有症狀，可以暫時在家觀察，多吃新鮮的蔬果，多喝水促進排洩。今後一定要記住不吃過期變質食品，注意食品衛生。

　　豆腐會回奶嗎

　　

　　一般情況下，吃韭菜、麥芽、回奶茶、香椿以及麥片等有回奶的作用，其餘的食物可以放心吃。而且吃豆腐也不會回奶，事實上，月子裡吃豆腐不僅不會回奶，而且對於產婦也有補益的作用。可以讓產婦短時間內恢復身體，還有助於產乳。

　　牛蛙蛋白質含量高。牛蛙肉是上乘美味食品和高階的保健藥膳，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品；同時，牛蛙肉還有很高的藥用價值，其性平、味甘，具有滋補解毒的功效。

　　牛蛙(RanacatesbianaShaw)屬於兩棲綱（Amphibia）、無尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，產量高，原產於北美洲和墨西哥等地，目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養殖種類。