蛋白質含量高的食物有助於控制飲食熱量

　　像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源

　　牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。

　　說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養，同時還能幫助我們達到減肥的作用。

　　植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源。研究還發現，經常吃豆製品還能降膽固醇，同時還具有抗癌的功效。而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮，它是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。

　　1、奶類食物以及奶製品，像牛奶，羊奶等其含有大量的蛋白質，不僅可以幫我們補充充足的蛋白質，還含有豐富的鈣質，可以有效預防缺鈣的情況。

　　2、肉類食物，比如豬，羊，牛，雞，鴨，鵝等各種牲畜的肉類都是含有豐富的蛋白質的。

　　3、蛋類食物，雞蛋可以說是蛋白質含量最高的代表食物，特別是雞蛋蛋黃的蛋白質含量很高，但是對於雞蛋的攝入也是需要注意的，由於蛋黃的膽固醇較高，所以一天攝入的雞蛋最好不要超過兩個。

　　4、豆類食品，豆類食品中植物蛋白的含量較高，其中黃豆的營養價值是最高的。同時吃豆製品還能降低膽固醇，起到抗癌的作用。

　　1、無花果。

　　無花果並不是常見的一種水果，因為生長條件比較的高，所以也是比較稀少的一種水果，自然價格也是比較高的，一般家庭是不會購買這一種水果的。它的價格高與它的營養價值也是成正比的，無花果裡面含有大量的蛋白質以及大量元素，營養是比較全面的，不管是哪個年齡階段都是很適合吃無花果的，可以預防各種疾病。無花果裡面還有很多對皮膚好的素質，女性吃了可以美容養顏。

　　2、鱷梨。

　　鱷梨也不是很常見的一種水果，鱷梨一般都是進口的，中國的氣候不太適合種植鱷梨，所以鱷梨的價格也是相當高的。鱷梨裡面含有大量的蛋白質以及葉酸等物質，對心臟十分的好，大家可以去嘗試一下鱷梨，但是要注意的一點是，鱷梨的熱量是比較高的，患有糖尿病以及要減肥的朋友們還是不要吃了。

　　3、桃子。

　　桃子我們倒是經常見，很多人也是比較喜歡吃這個水果的，但是大家應該都沒有想到桃子裡面有大量的蛋白質，其實桃子裡面除了蛋白質之外還有很多的維生素c以及維生素a，對皮膚是很好的，經常吃桃子皮膚會變得更加的有光澤，而且桃子還可以幫助提高免疫力，預防很多疾病的發生。桃子雖然好吃但是也不要吃太多了，不然容易發生腹脹，桃子外面是有很多毛的，吃之前一定要洗乾淨或者是削皮，腸胃不好的一定要削皮，這樣比較好消化。