蛋糕做出來怎麼是稀的

　　芝士蛋糕做法：

　　1、把芝士條切片，再把芝士放進電動打蛋器裡攪拌打軟，攪拌約半小時到一小時；

　　2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意：一定要 是逐次，這樣才能充分混合）；

　　3、在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用，避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗；

　　4、把芝士糊倒進蛋糕模，用消化餅碎鑲邊，放進烤爐烤半小時後取出降溫；

　　5、完全冷卻後放進冰箱，繼續冷卻4到5小時；

　　6、最後取出裝飾，美味的的芝士蛋糕就出爐了。

　　如果是整個是桃子，那麼是需要蛋糕師慢慢抹，每一個位置都需要精心刻畫。如果只是在蛋糕上擠一個桃子有專用的裱花嘴，圓嘴上帶有一個向圓心挑出的尖角，擠的時候向下壓一下，再邊拉邊擠就可以。蛋糕上有桃子多半是給老壽星的，有長命百歲的寓意。

　　1、設計好你所需要的形狀，用一張紙畫下來；

　　2、把紙張放在桌上，用一些可塑性的模具按照紙張的形狀擺好；

　　3、把麵粉和蛋打好放入模具中，烤好後取出模具，得到所需要的蛋糕形狀胚子；

　　4、用巧克力，奶油，椰絲，水果去裱花，裝飾，得到完美的形狀。