蛋糕怎麼做很好吃

　　1、紅棗去核用水煮透，有點粘糊糊的樣子。

　　2、紅棗撈出加入100克紅糖用打蛋器打至紅糖化紅棗爛。

　　3、加入雞蛋打至大泡沫，無需打發。

　　4、篩入180克低粉、泡打粉、小蘇打，快速攪拌均勻，儘量不要讓麵糊起筋。

　　5、加入玉米油依然快速攪拌均勻，儘量不要讓麵糊起筋。

　　6、烤盤鋪好矽油紙，麵糊倒入烤盤撒上白芝麻。160℃40分鐘左右。烤至 30分鐘左右時蛋糕上面可以用矽油紙蓋住，防止顏色太重。

　　7、這款蛋糕也可以用中筋粉做的（就是普通麵粉），低粉比較鬆軟。

　　8、油也可以用調和油或者家裡吃什麼油就用什麼油，玉米油相對來說好一點沒有味道。

　　1、花甲一買回來立馬倒進一個盆子裡，加滿清水，加一勺鹽，二滴花生油，等到炒時再撈出來備用。

　　2、燒半鍋水，水滾後立馬把花甲放下去，等到它們全爆開嘴了，再用撈子撈出來花甲，再衝下清水。

　　3、再來處理配料，把青紅椒去籽切成片，生薑和大蒜籽去皮切成片，香蔥洗乾淨切成段，都放在一起備用。

　　4、鍋燒七成熱放少量花生油，先把辣椒炒至斷生，再把蔥薑蒜放下去。

　　5、接著把焯好水的花甲放下去加一勺鹽，半勺雞粉，翻炒均勻。最後調一小碟澱粉水加進去勾芡一下即可。

　　1、材料：韭菜1小把，雞蛋2個，料酒1茶匙，醬油1勺，糖1茶匙，鹽1茶匙。

　　2、做法：雞蛋加料酒、醬油、糖攪拌均勻。油燒熱後倒入雞蛋炒散，注意油加熱到特別熱，下人雞蛋液呲啦一聲。炒好的雞蛋盛出備用。

　　3、韭菜提前洗淨切段。油燒熱下入韭菜段翻炒幾下。待到九成熟後撒入鹽再次翻炒均勻。下入雞蛋塊兒翻炒幾下即可關火。