冰激凌蛋糕最好是放在冷凍室裡進行儲存，因為它裡面有冰激凌，它的儲存溫度一般在-18℃左右，高於這個溫度就會慢慢融化。但是需要注意的是，就算是放在冷凍環境儲存，時間最好也不要超過12小時，否則會導致口感變差。
拓展資料：冰淇淋蛋糕，領先採用國際先進的製作工藝和裝置，在生產工序中採取“超低溫”速凍處理，配合特別材料配方，極大程度地延長產品保質期（可在常溫下半小時以上不易融化）。傳統冰淇淋不宜低溫存放（否則會出現冰渣現象和冰塊現象，完全改變口感），而冰淇淋蛋糕，個性十足，新鮮營養、低脂低糖，養顏滋補，從容品味，多吃不膩，越吃越健康，符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃（堂吃），而且適宜批發、進入超市、外賣居家儲存。
冰淇淋蛋糕，採用冰淇淋粉。製作過程中，還可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。加入植物油製作而成的花式冰淇淋口感純正、細膩爽滑、天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
冷藏。蛋糕適合放在冰箱冷藏層儲存，冰箱冷藏層的溫度可以滿足儲存蛋糕的需求，儲存時需要將蛋糕包裝好，以免與其它食物發生串味的現象。不建議放入冰箱冷凍層儲存，否則蛋糕中的水分會流失，其食用口感也會受到影響。
蛋糕：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
儲奶袋裝滿之後是需要放在冰箱裡儲存的，那麼是放在冷凍室比較好還是放在冷藏室比較好？儲奶袋放在冰箱裡可以放多長時間？跟著小編一起來看看。
儲奶袋不管是冷藏還是冷凍都是可以放的，藏區溫度一般在3到5度之間,能夠將母乳存放3天時間,如果超過3天時間應該放入冰箱冷凍,以免造成其中的營養物質發生變化。
如果是冷藏的話,儲奶袋的奶可以儲存一週左右,冷凍視條件而定,一般經常開啟的冰箱冷凍室一個月到三個月,如果是專門的冰櫃,可以半年 另外加熱的時候,不要超過40度,而不是70度最好的建議是不要放久哦,要保持奶的新鮮度。
儲奶袋還有空氣的情況下就密封，空氣給了汙染細菌提供了生長的條件，且在母乳這種高營養的食物裡，細菌就會衍生得越來越多， 生長速度也會加快，從而導致母乳變質。因此如果不希望儲奶袋裡的母乳發生變質的情況，就一定要在擠奶後密封前，對儲奶袋進行排空氣。若是沒有排空氣就密封了，這一袋奶最好就是不要給寶寶喝了，不然就儘快在還沒變質前就給寶寶喝完。
在每次從冰箱裡面開啟儲奶袋，媽媽們可以湊到自己的鼻子上聞一聞，看它是否有酸味，也可以觀察它的外表看是否有白色凝結成塊的情況，如果有這兩種情況的任何一種出現，記得這袋母乳都不要再給嬰兒喝了，不然很容易導致嬰兒不舒服。
儲奶袋也是有保質期的。 儲奶袋是有一定的保質期的。有時候由於距離遙遠,加之國內外需要轉運,使得產品到貨時間慢,需要時間長,所以媽媽們在購買具有時效性的儲奶袋產品時,就需要格外注意儲奶袋的保質期啦。