1、蛋黃中加入40g白砂糖、葵花籽油、牛奶，攪拌均勻。
2、混合篩入低粉和可可粉5g。
3、翻拌均勻。
4、蛋白分次加入白砂糖60g打發至提起蛋頭有小彎鉤。
5、混合蛋白糊和蛋黃糊。
6、倒入模具，震出大氣泡。
7、放入預熱170度烤箱烤約60分鐘。
8、烤好後脫模。
9、放涼切片備用。
10、淡奶油中加入綿白糖和可可粉打發。
11、在蛋糕片中間抹入淡奶油。
12、依次放好後將淡奶油均勻塗抹外表面。
13、黑巧克力隔水融化後畫出籃球的花紋。
14、用裱花袋裱花填充花紋中間。
15、如果淡奶油擠完後原來巧克力畫的花紋被掩蓋可以再補畫一下。
1、蛋黃中加入40g白砂糖、葵花籽油、牛奶，攪拌均勻。
2、混合篩入低粉和可可粉5g。
3、翻拌均勻。
4、蛋白分次加入白砂糖60g打發至提起蛋頭有小彎鉤。
5、混合蛋白糊和蛋黃糊。
6、倒入模具，震出大氣泡。
7、放入預熱170度烤箱烤約60分鐘。
8、烤好後脫模。
9、放涼切片備用。
10、淡奶油中加入綿白糖和可可粉打發。
11、在蛋糕片中間抹入淡奶油。
12、依次放好後將淡奶油均勻塗抹外表面。
13、黑巧克力隔水融化後畫出籃球的花紋。
14、用裱花袋裱花填充花紋中間。
15、如果淡奶油擠完後原來巧克力畫的花紋被掩蓋可以再補畫一下。
1、橙子皮刨成碎，適量，橙肉剝開。
2、首先 ，將色拉油、牛奶跟10克的細砂糖混合攪勻至糖融化。
3、加入過篩的低筋麵粉，拌勻至無顆粒無干粉。
4、雞蛋蛋黃跟蛋白分開，蛋黃放入麵糊裡拌勻。
5、剩下的26克糖加入蛋清裡用電動打蛋器打發至溼性發泡。
6、取三分之一蛋白與麵糊混合拌勻。
7、拌勻後再全部倒入剩下的蛋白中拌勻。
8、麵糊全部倒入烤盤中，攤開鋪。
9、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火165度，烤12分鐘。
10、烤好的蛋糕取出撕掉油紙待涼，此時可以打發奶油，在此步驟加入了橙皮碎，橙皮碎也可以放到蛋糕裡去烤的哦。
11、蛋糕底用圓形模具壓出圓片，奶油裝入裝有裱花嘴的裱花袋中。
12、先放一片蛋糕片，再擠一圈奶油，然後中間鋪層果肉，再蓋上一片蛋糕片，再擠奶油，鋪果肉，依次鋪三層即可。
1、橙子皮刨成碎，適量，橙肉剝開。
2、首先，將色拉油、牛奶跟10克的細砂糖混合攪勻至糖融化。
3、加入過篩的低筋麵粉，拌勻至無顆粒無干粉。
4、雞蛋蛋黃跟蛋白分開，蛋黃放入麵糊裡拌勻。
5、剩下的26克糖加入蛋清裡用電動打蛋器打發至溼性發泡。
6、取三分之一蛋白與麵糊混合拌勻。
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黃油隔水軟化後加到餅乾碎裡混合均勻。
取一個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅乾碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱裡冷藏備用。
將牛奶，糖水倒在一起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。
奶油乳酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入乳酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋 ...
1、將蛋清與蛋黃分離，分別放入乾淨的盆中，先將蛋黃打散。
2、在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻分次加入植物油，拌勻。加入牛奶，拌勻，篩入低筋麵粉，用橡膠刮刀翻拌均勻，待用。
3、蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡，分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖，打至蛋清開始變 ...
1、將蛋清與蛋黃分離，分別放入乾淨的盆中，先將蛋黃打散。
2、在蛋黃中加入10克白糖與鹽，攪勻分次加入植物油，拌勻。加入牛奶，拌勻，篩入低筋麵粉，用橡膠刮刀翻拌均勻，待用。
3、蛋清中滴入兩至三滴白醋或檸檬汁，用電動打蛋器將其打出粗氣泡，分三次加入白糖：先加入三分之一(20克)白糖，打至蛋清開始變 ...
1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊，上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁，麵糰揉勻，擀成麵餅，均勻塗抹食用油，撒上蔥花火腿丁，捲起切塊，上鍋發酵30分鐘，開火蒸12分鐘，燜5分鐘，開吃啦！ ...
材料：
雞蛋3個，純牛奶35克，玉米油30克，低筋麵粉55克，細砂糖35克（蛋白用30克，蛋黃用5克），檸檬汁或白醋幾滴。
步驟：
1、將蛋清蛋黃分離，分別放在兩個無水無油的盆裡。蛋黃里加入5克白糖，玉米油，然後攪拌均勻看不到油花，加入牛奶繼續攪拌均勻，然後篩入低筋麵粉用Z字手法拌勻備用，不要 ...
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
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