蛋託的烘乾方法

　　1、根據要求或樣品規格，首先製作好雞蛋託吸塑模具，一般條件下都是利用石膏製作吸塑包裝模具，讓其自然乾燥完全或是烘乾，然後根據產品表面凸凹具體情況，在不影響產品包裝模樣的低凹處鑽許多小孔。

　　2、將雞蛋包裝盒模具處理乾燥完全後，將雞蛋託模具裝入真空室上層鐵板上，然後根據雞蛋託模具大小，將塑膠片載成適用規格尺寸，然後將此片材放入加熱木櫃內，使其完全固定好，再將木櫃連同塑膠片材置恆溫爐上進行軟化處理。

　　3、將軟化處理好的塑膠片連同木櫃，置於真空室中，開動吸氣開關，將真空室內空氣吸抽乾淨，待塑膠片冷卻後，即得到與模具相同的凹型雞蛋託。 然後就是雞蛋包裝盒整理；將生產出來的雞蛋託進行修邊整理後，才是成品的雞蛋包裝盒，這樣就可以出廠進行銷售了。

　　1、主料：韭菜100g、雞蛋4個。

　　2、調料：食鹽適量、調和油適量。

　　3、首先，將韭菜洗乾淨，並切碎，放入碗中。

　　4、然後往碗裡打入4個雞蛋

　　5、其次往碗裡放入適量的鹽，用力將雞蛋打散。

　　6、開啟電餅鐺，待溫度合適後，放入適量的油，倒入蛋液並攤平整。

　　7、將雞蛋蛋託煎至兩面金黃，即可出鍋。

　　1、準備了完整的空蛋殼一枚，蛋殼的挑選以顏色深的為佳，形狀根據個人喜好自行挑選。

　　2、畫上喜歡在上面雕刻花朵的圖案。

　　3、勾勒邊線，下刀力道要控制好，刀刃與蛋殼的相切角度是蛋殼雕刻不會碎的關鍵。

　　4、在蛋殼上耐心地加深邊線，這個過程就比較考驗刀工了，加深線條時,要小心，角度要把握好。

　　5、進行明暗處理，主要是用刀背刮，表現出層次感與立體感。