蛋餃放冰箱前要蒸熟嗎

　　蛋餃放冰箱前要蒸熟的，可以做好之後放入冷凍裡面儲存，每次可以多做一點，隨吃隨取這是很方便的，用處也有很多，像煎、燉、煮、火鍋都可以燒了吃的。

　　蛋餃可以放在零下十八攝氏度的條件下，保質期在十二個月，但是平時家裡面用的冰箱不停的開關冰箱的門，恆溫的條件也有限，所以保質期也比較短。

　　1、雞鴨放冰箱前需要用水清洗，瀝乾後用保鮮袋裝好密封放進冰箱內儲存。

　　2、雞鴨放在冰箱冷藏層儲存時，最好在2天內食用完。放在冰凍層儲存最好不要超過一個月，否則雞鴨肉的口感和營養都會大大降低，甚至還會滋生一些細菌。

　　1、牛肉放進冰箱裡之前最好清洗一下。因為新鮮的生肉上面有許多血水，如果直接放進冰箱裡儲存，這些血水就會一直停留在生肉上，容易滋生細菌，還會產生異味，所以清洗一下再儲存比較好。

　　2、放進冰箱裡儲存，不僅要清洗一下，還需要用保鮮膜包好，如果是急冰且儲存時間較長，最好多包幾個袋子，不然牛肉裡的水分很容易流失，其營養價值降低。

　　3、生牛肉放進冰箱裡儲存，可以存放很長一段時間，但並不建議長久儲存。雖然冰箱冷凍層的溫度比較低，不容易滋生什麼細菌，可並不能保證牛肉永久不發生變質，所以還是要儘快吃完。

　　4、打算在短期內吃完的話，可以將牛肉放進冰箱裡冷藏，這樣能存放2~3天左右。如果短期吃不完，就需要放進冷凍層儲存了，這種貯藏方法才能保證牛肉不發生變質。

　　5、新鮮牛肉，放進冰箱冷凍最多可以儲存三個月，超過三個月就不要繼續食用了，這時的牛肉其風味已經發生了改變，會產生一股難聞的異味，並且即便烹飪食用，口感也不好。