蛋黃酥最佳儲存方法

　　1、使用封口機將蛋黃酥密封儲存，並放陰涼乾燥處，可適當延長儲存時間，但最好一週內吃完。

　　2、家庭的話不能使用防腐劑，那就買一些乾燥劑放在蛋黃酥裡盒子裡。保證蛋黃酥的乾爽即可延長保質期。

　　3、放在冷藏室可以延長一些時間，但是最好一個月內吃完最好。若要送人則可使用保溫箱加上乾冰的方法，乾冰融化速度不會那麼快，送到及時拿出吃完即可。

　　4、若想長期儲存則冷凍室儲存，食用之前可回爐烘烤一下。和新制作出來的味道是一樣的，只是酥的感覺略差一丟丟。

　　1、罐裝法：將茶葉放入潔淨罐內，放入1-2包矽膠或保鮮劑，放到陰涼處用透明膠封口。

　　2、塑膠袋儲藏法：用柔軟的棉質或牛皮紙，將茶葉包放到食品包裝袋中。

　　3、冰箱冷藏法：可以將密封包裝的乾燥茶葉放入冰箱內冷藏，長期儲存也可以放入冷凍室儲存。

　　1、首先是最為常見的放在冰箱裡冷藏，冷藏時應是雞蛋尖的部分朝下，尖端部分與空氣交換減少，受空氣細菌感染變質的機會就減少，儲存效果更佳。

　　2、雞蛋不可用水清洗，水分附著在蛋殼上容易滋生細菌，透過含有細孔的蛋殼感染雞蛋內部，清洗時雞蛋表面容易被洗淨，雞蛋更易變質，用布擦乾淨即可。

　　3、用鹽水存放，將水放入容器中，倒入適量的食用鹽，放入雞蛋，這樣可以使雞蛋蛋殼和空氣隔離，在含有鹽的水中幾乎不含細菌，使雞蛋不易被細菌感染，儲存保鮮更久，將雞蛋埋入鹽中亦可。

　　4、將雞蛋放入米中，這些粉末或多或少的會進入雞蛋殼的空隙中，從而堵塞了細菌進入雞蛋內部通道；大米會給雞蛋提供一個相對於空氣更為乾燥的環境，細菌在這樣的條件小更難生存，這樣雞蛋就不再那麼容易變質了。