1、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、材料：蛤蜊1/2斤，排骨1/2斤，薑絲適量，水6～8杯，米酒1/4杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，香油適量。
3、做法：將蛤蜊泡水吐沙洗淨備用，排骨洗淨先用熱水汆燙去血水後，撈起洗淨並瀝乾備用。
4、將水煮沸後，和排骨、蛤蜊、薑絲及調味料一起放入電鍋的內鍋中，並蓋蓋子，電鍋外鍋放入1/2杯水，再把內鍋放入，蓋上外蓋後，插電並按下開關即可。
5、煮好後將鍋蓋拿開，小心地由側邊向外開啟，勿讓熱氣傷到手。再以同樣方式開啟內鍋蓋，舀入湯碗中，即可食用。
1、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
2、材料：蛤蜊1/2斤，排骨1/2斤，薑絲適量，水6～8杯，米酒1/4杯，鹽2小匙，糖1/3大匙，香油適量。
3、做法：將蛤蜊泡水吐沙洗淨備用，排骨洗淨先用熱水汆燙去血水後，撈起洗淨並瀝乾備用。
4、將水煮沸後，和排骨、蛤蜊、薑絲及調味料一起放入電鍋的內鍋中，並蓋蓋子，電鍋外鍋放入1/2杯水，再把內鍋放入，蓋上外蓋後，插電並按下開關即可。
5、煮好後將鍋蓋拿開，小心地由側邊向外開啟，勿讓熱氣傷到手。再以同樣方式開啟內鍋蓋，舀入湯碗中，即可食用。
1、魚腥草是可以和排骨一起煲湯的。材料：排骨400克，魚腥草100克，精鹽、味精、薑絲、溼澱粉、豬油、鮮湯各適量。
2、製法：將排骨洗淨切塊，放碗內加鹽、溼澱粉拌勻。魚腥草去雜洗淨切段。鹽、味精、溼澱粉、鮮湯兌成汁。鍋放油燒至六成熱，下排骨炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下，加水，慢慢燉，大約一個小時，起鍋裝碗即成。
魚腥草對於人體而言還好是有諸多好處的，但是在日常生活中也是不可以多吃的，那麼大家在進行購買魚腥草的時候是如何挑選的呢？魚腥草應該怎麼儲存呢？
魚腥草如何挑選
1、新鮮魚腥草
新鮮魚腥草，以葉片茂盛、顏色翠綠、魚腥氣濃者為佳。
2、乾魚腥草
若是挑選乾燥魚腥草， 無雜質、乾燥無潮溼，搓碎 ...
主料：排骨500克、黑豆50克、山藥400克；
輔料：鹽適量、枸杞子適量、雞精適量、料酒適量、姜適量。
黑豆山藥排骨湯的做法步驟：
1、排骨清洗乾淨，備好待用；
2、黑豆備好待用；
3、山藥備好清洗乾淨，去皮待用；
4、把備好的食材統統放入高壓鍋內，再放入適量清水、姜、料酒、雞精、 ...
紫菜排骨湯製作方法如下：
1、準備材料：紫菜、排骨、蔥、姜、蒜、生抽、芹菜、鹽、味精；
2、將紫菜用水泡開，洗淨瀝乾，胡蘿蔔切片，蔥、姜、芹菜切末；
3、排骨斬小塊，清水入鍋、放入薑片、料酒少許。水滾開，撈出排骨備用；
4、熱鍋倒油，油熱入姜，蔥白爆香。取一小碗，把蔥青留碗底，鍋裡油爆香， ...
做法如下：
1、將胡蘿蔔切片；
2、將排骨洗淨放入高壓鍋內；
3、倒入適量的水；
4、將胡蘿蔔放入；
5、燉至高壓鍋上氣後約8~10分鐘即可，起鍋後加入適量的鹽。
功效：
胡蘿蔔燉排骨，營養豐富、益肝明目、降血脂、健胃清熱以及補充多種維生素的功效。
適合人群：
男女老少 ...
田螺和排骨互不相剋，其口感清香鮮美，營養價值高。且田螺含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫的作用。其做法如下：1、 把豬骨切塊，在沸水中焯一下去血水腥味；2、 把田螺的尾部鉗掉；3、把姜拍碎備用；4、把所有材料一起放入高壓鍋煲35分鐘左右；5、加入鹽調味即 ...
這兩種食材能一起煲湯。
食材： 苦瓜2根、豬小排1肋、食鹽5克、水適量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。
具體步驟：
1、把兩種豆浸泡3小時；
2、把排骨洗乾淨，瀝乾血水；
3、苦瓜去掉頂部和尾部，用刀切開，去掉裡面的籽，然後切成小塊；
4、鍋裡放進適量的水，排骨倒入鍋中；
...
牛肉和豬排骨可以一起燉的，但是味道肯定欠佳。
牛肉，是肉類食品之一。中國的人均牛肉消費量僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。燉在一起，不同肉類會使肉類營養降低並不好。而且味道上面也會變的怪怪的。建議牛肉燉 ...