1、不能和豆腐同吃。這是因為豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
2、蜂蜜也不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一起吃容易引起腹瀉。
1、不能和豆腐同吃。這是因為豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。
2、蜂蜜也不能與韭菜一起吃。韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一起吃容易引起腹瀉。
雞蛋和蜂蜜是可以一起吃的。蜂蜜是活性物質,當中含各種生物酶,若是經過高溫,就會失去作用,味道也會變酸。正確的做法是將雞蛋用水煮熟,等溫度低了再衝蜂蜜的。營養還可以互補。民間也有開水衝雞蛋,等待稍涼後,加入蜂蜜飲用的傳統。這樣用一般是用來潤肺止咳,其實也有很好的營養作用。
如果體質比較虛,貧血,怕冷,則建議吃棗花蜜,棗花蜜一般呈棕色,不易結晶,而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果,不過屬於溫性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯,但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症有療效。
蜂蜜能夠美容養顏,潤腸通便,含有很多種營養元素,蛋白質跟微量元素,被譽為天然美容佳品,木瓜中含有大量水分,碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種氨基酸、微量元素,能促進事物的消化跟吸收,能治療便秘,還是美容養顏的佳品,還可豐胸。蜂蜜跟木瓜泡水喝可以起到美容養顏,潤腸通便,促進消化吸收,補充營養,抗衰老的功效,建議您不要用開水泡蜂蜜,因為開水會使蜂蜜的有效營養成分失效,用溫水就可以了。