1、純正的蜂蜜可以保證多年不壞，有考古現場出現古墓中有存放了上千年的蜂蜜，依舊沒變質。純正蜂蜜不易變質，但是蜂蜜是會發酵的，沒有儲存好的蜂蜜受到細菌侵襲，酵母菌發酵就會分解糖分，造成變質。
2、蜂蜜具有超高的營養價值，還有甜甜的口感，可以將蜂蜜和一些有苦味、酸味的食物一起吃，例如檸檬、柚子等，還可以和一些有刺激性的食物一起吃，例如大蒜、洋蔥等，都具有很好的養生價值。
蜂蜜不會變質是因為它是由大量糖類組成的，細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活，不過蜂蜜不變質的說法並不完全正確，它只不過是能儲存很長時間而已，一旦放置太久後，就不要繼續再食用了，一般情況下，三年內儘量食用完一瓶蜂蜜。蜂蜜是生活中很常見的東西，經常喝蜂蜜的人，有助於蠕動腸道，保住腸胃消化，緩解便秘的情況。
事實上，生活中所說的蜂蜜變質就是蜂蜜發酵，即蜂蜜被酵母菌汙染，酵母菌大量繁殖，分解蜂蜜中的糖分，變成二氧化碳和水分、醋酸甚至酒精，使蜂蜜的物理和化學性質發生改變，這是最為典型的蜂蜜變質。蜂蜜發酵以後會變得非常稀，像水一樣，另外還會有大量的氣泡存在，有難聞的酸味或者酒精的味道，如果蜂蜜出現這種現象，那麼即表明蜂蜜變質了，不能再食用。
蜂蜜永遠都不會變質，因為它本身就是一件變質後的東西。純蜂蜜保質期幾乎是永久。蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為半透明、帶光澤、濃稠的白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色液體，自古被當成食物及藥物來使用，也被用於製作蠟燭等各種用品。
蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處，溫度保持在 ...
牛肉蜂蜜沒有衝突可以搭配，牛肉丸是高蛋白食物，還含很高的脂肪，含一些礦物質和脂溶性維生素，能補氣補血及提供熱能等。蜂蜜含大量果糖萄葡糖能迅速補充能量，又含多種礦物質及生物活性酶，能助消化，調節體液酸鹼度，潤肺止咳，改善睡眠，美容，潤腸通便等，它是一種很好的長壽食品。血脂高和腎功能不好的人應少吃牛肉，糖尿病 ...
蜂蜜水的作用：
1、潤腸通便：蜂蜜中所含的果糖，葡萄糖很容易被人體消化吸收，對於促進大腸排便很有益處，有緩解便秘或大便燥結的食療功效。
2、潤肺止咳：蜂蜜入肺經，潤肺燥，經常食用可以預防肺部疾病的發生，對於長期疲勞，氣陰耗損所致的咳嗽不止，氣短胸悶，全身乏力，口乾咽燥者，蜂蜜是首選良藥。
3、 ...
蜂蜜油炸後不會對身體有害，但營養成分會被高溫油分解，會影響口感，蜂蜜油炸一般用於食品的調味和上色。天然的蜂蜜含有活性酶，不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。
蜂蜜一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰之人食用；適宜腸燥便秘，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產 ...
煙放久了會變質。常溫下煙最多儲存兩年，但一般的煙在出廠後三個月到九個月之間常溫下儲存，有利於自然發酵，口感最好，超過十二個月，質量逐步降低，超過二十四年月，會發黴（溼黴和幹黴）和生蟲導致變質。
香菸存放：香菸在外部環境中時間長了容易受潮發黴，失去應有的香味，特別是貴重的名牌香菸，如果香菸暫時不抽的話， ...
60攝氏度以上的熱水會破壞蜂蜜的營養和功效。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。一般的蜂蜜，是蜜蜂採集花粉釀蜜，植物對於溫度有適應範圍，溫度過高，蜂蜜的營養成分會損失一部分，主要看 ...
牛奶冷凍會變質，營養也會被破壞。牛奶中含有3種不同性質的水分，其中游離水含量最多，呈遊離態，不與其他物質結合，只起溶劑的作用。結合水，是與蛋白質，乳糖,鹽類結合在一起的水分，不再溶解其他物質，不發生凍結。結晶水，是在乳糖結晶和乳糖結晶體一起存在的水，當牛奶凍結時，遊離水先結凍，牛奶由外向裡凍，裡面包著幹物 ...