蜂蜜有泡沫怎麼處理

　　若是是由於高溫或者搖晃產生的泡沫，這種是屬於正常現象，將蜂蜜轉移到低溫環境或者是靜置放置一會，泡沫即可消失。若是輕度變質，這種蜂蜜對食用沒有大影響，可以隔水加熱到60攝氏度將酵母菌殺死即可。若是中度變質，這種蜂蜜不建議食用，但是可以用來外敷美容使用。若是嚴重變質，直接將其扔掉即可。

　　蜂蜜的儲存方法：蜂蜜的儲存最好能夠放置在陰涼、乾燥、清潔、通風處的環境下，且溫度最好能夠保持在5-10攝氏度左右，空氣溼度最好不要超過75%。為了減少蜂蜜與空氣的接觸，裝蜂蜜的容器最好要蓋嚴實，防止漏氣等。這樣可以很好的儲存蜂蜜，且沒有嚴格的保質期，一般只要沒有變質走味就可以一直存放下去。

　　視情況而定。蜂蜜產生的泡沫是可以證明蜂蜜品質的依據之一，若是產生的顆粒細小的白色泡沫，厚度很薄，代表著沒有經過新增新增劑，是天然蜂蜜中的轉化酶所造成，利於人體消化吸收，這種泡沫的蜂蜜代表著蜂蜜的品質比較好。但未成熟的蜂蜜，含水量比較高，蜜中含有一定的酵母菌，這種原因產生泡沫的蜂蜜則是不好。

　　怎麼判斷蜂蜜是否變質：外觀：正常的蜂蜜質地粘稠，是一種濃稠的液體狀物質，但是在變質以後質地會變稀，並且出現絮狀物，同時還會因為產生二氧化碳，有一層厚厚的泡沫，外觀上是比較好分辨的。

　　氣味：正常的蜂蜜味道清香，帶有一股蜂蜜特有的甜蜜香味，而變質的蜂蜜是帶有很明顯的酒味和酸味，這是由於蜂蜜的發酵造成的。

　　真蜂蜜有泡沫的，真正的沒有加工的蜂蜜在搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶，並且在蜂蜜的表面形成一層白泡泡，靜放幾個小時後,泡泡會自動消失。真正的蜂蜜晶瑩剔透，會有少量花粉渣沫懸浮其中，沒有其它過大的雜質．蜂蜜的色澤因蜜源，植物的不同，顏色深淺有所不同，但同一瓶中的蜂蜜應色澤均一。