蜆子幹怎樣清洗沙子

　　蜆子全部放進一個盆子裡，然後在水裡加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，蜆子在水裡就會覺得缺氧。會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了吐沙的效果。

　　蜆子的功效與作用顯著，可作為人類的營養綠色食品，不僅能清除體內毒素和多餘的水分，還能促進血液和水分新陳代謝，從而有利尿、消水腫作用。可治療全身水腫、小便不利、腰痠、四肢發冷、畏寒、水腫的腎陽虛等症。另外，長期食用黃蜆子可以提高精液質量、增強精子活力，適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足和男子性功能障礙、遺精、陽痿等病症。

　　首先將蜆子幹用清水洗淨，然後放在熱水中浸泡一到兩個小時，當蜆子幹泡發後將其撈出，再用清水沖洗一遍。沖洗乾淨後摘去蜆子幹中心帶毛的黑色腸胃，並褪去沙粒即可。

　　蜆子幹叫蛤蜊肉，其肉質鮮美無比，蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。有黃海特產大黃蜆子做成。

　　可以用麵粉水，因為麵粉水具有粘性，可以幫助清除桑葚表面帶有的沙子以及農藥殘留，步驟：準備一盆溫水，將麵粉放入盆中攪拌均勻，然後將桑葚泡在麵粉中20分鐘，將桑葚撈出，然後用清水沖洗乾淨即可。

　　桑葚幹：是指曬乾的桑葚(sāngshèn)，桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。