蜆子肉的做法可以包餃子嗎

　　雞胸肉可以包餃子。雞胸肉餡餃子，最主要的特點是太素，吃起來不香，所以要多放點香油，讓餃子吃起來沒那麼素。

　　１、把雞胸肉洗乾淨之後剁碎，切好白菜，還有蔥、姜。

　　２、之後把剁碎的雞胸肉和白菜、蔥姜放在一起剁碎。

　　３、把剁好的餡放到器皿中盛起，放入調料，鹽、味精、香油。

　　４、在剁餡之前可以先和麵，和麵最好放一個雞蛋，和好的面醒１５分鐘。餃子包好後，下鍋水煮即可。

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳餚。在中國許多地區民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節日美食外，南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源於張仲景的時代，“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。

　　小裡脊肉能包餃子。

　　小裡脊肉餡

　　用料：

　　小裡脊肉1塊、麵粉適量、豆角適量、韭菜適量、蝦仁適量、花生油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、水適量。

　　做法：

　　1、鮮豆角切成小顆粒狀、放在鍋中翻炒軟榻；

　　2、小裡脊肉剁成肉泥，倒入適量花生油攪拌均勻備用；

　　3、韭菜切碎末跟炒過的豆角一起放在容器內；

　　4、蔥、姜切好，跟蝦仁兒一起放入韭菜豆角菜裡；

　　5、將步驟4的所有材料倒入花生油拌過的小裡脊肉餡裡，攪拌均勻後再放入鹽、生抽調味；

　　6、餃子粉和麵即可包餡。

　　蜆子肉的可以包餃子。

　　蜆子肉包餃子的具體做法：

　　1、材料：蜆子肉350克、韭菜200克、榨菜半包、薑蓉適量、蒜頭2粒、鹽、油、醬油少許；

　　2、蜆子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，瀝乾水；

　　3、韭菜洗乾淨切成小段，把榨菜的調料洗掉，切成小粒；

　　4、燒熱鍋，把蜆子肉的水分烘乾；

　　5、熱油鍋，下蒜頭爆一下，放韭菜，適量鹽，把韭菜炒到八成熟盛起；

　　6、熱油鍋，放薑蓉和榨菜粒翻炒；

　　7、放蜆子