1、材料:雞翅6只,料酒適量,老抽適量,生抽適量,糖1小匙,鹽13小匙,八角2個,蔥薑蒜末適量,叉燒醬適量,香草碎適量,黑胡椒適量,蜂蜜3大勺。
2、做法:雞翅洗淨去血水,雞翅上用刀劃開。
3、碗內倒入料酒,老抽,生抽,蔥薑蒜末,八角,胡椒粉,放入雞翅。叉燒醬用少許水調開,加入雞翅中。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏醃製1夜。中間可取出翻面。
4、烤箱180度預熱。將醃製好的雞翅排在烤盤上,表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分鐘。15分鐘時取出翻面刷蜂蜜,再送入繼續烤。雞翅表面上色至自己滿意的顏色即可。
1、雞翅中12個、蠔油10克、黑胡椒粉5克、蜂蜜20克、老抽、生抽各10克。
2、雞翅用清水洗乾淨,然後用刀在兩面分別劃3刀
3、匙蠔油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兌成汁。
4、放入雞翅用筷子拌均勻,醃製半小時(中間翻動幾次)
5、烤盤上墊錫紙,將醃製好的雞翅擺放烤盤上
6、烤箱選擇200度,熱風上下火,預熱10分鐘,將烤盤放入烤箱中
7、大約烤15分鐘左右,開啟烤箱門,取出烤盤,用刷子在雞翅上均勻刷一層蜂蜜,繼續放烤箱中烤8分鐘左右即可
1、雞翅買回來以後,清洗乾淨。
2、放入蔥蒜末,胡椒粉,老抽,蠔油,鹽,醃製,2-3小時。
3、醃製好的雞翅,上烤盤烤15分鐘,用老抽和蜂蜜,清水,調製一個蜜汁,刷在雞翅上,繼續烤5分鐘,即可。
4、焦香四溢,甜而不膩的蜜汁烤翅就做好了。
1、準備材料:中翅8個,蒜3塊,姜一小塊,蔥白3根,糖2克,料酒一湯勺,醬油100g,蔥花適量,蜂蜜適量。
2、姜、蒜、蔥白切末,然後將材料放入醬油內,醬油內加入料酒和糖,中翅劃刀,也放入醬油內醃製40分鐘,根據個人口味,醃製久點會鹹一點。
3、烤箱180度預熱,將中翅放入烤盤,刷上蜂蜜撒上蔥花, ...
1、雞翅根洗淨,在上面戳一些孔;加入孜然粉。
2、加入1茶匙蠔油、2茶匙鹽、1茶匙糖、1茶匙雞精、1湯匙料酒、1茶匙醬油揉捏10分鐘,然後放在一邊醃製半個小時。
3、土豆去皮,切成厚8毫米左右的片狀;放入水中煮至可以用筷子戳動的程度。
4、均勻鋪在烤盤中(土豆片吸收了雞翅的油分非常香,也充分利 ...
1、準備好食材,雞翅解凍洗淨。
2、雞翅表面打花刀,醃製時候會更容易入味。
3、加入所有調料。
4、加蜂蜜。
5、拌勻後,入冰箱醃製4小時以上,最好在頭天晚上醃好,第二天再烤,更入味。
6、烤盤裡加烤架,醃好的雞翅擺在烤架上。
7、東菱巖烤烤箱,選單12,開啟烤箱。
8、剩餘的 ...
1、食材:雞翅6個、烤翅醃料適量、油適量、水適量。
2、將解凍後的雞翅洗淨,用刀子或者叉子在雞翅劃幾下,以便更好的醃製。
3、醃料與清水混合均勻,然後將雞翅倒入攪勻,醃製6小時以上。
4、電餅鐺刷油,將醃好的雞翅碼放在盤中,選擇程式烤雞翅,或者使用烤箱,先用180度預熱10分鐘,然後再用上下2 ...
一、蜜汁香芋用料
芋頭一個。
二、蜜汁香芋輔料
白砂糖1勺, 水少許,油1小勺。
三、蜜汁香芋的做法 :
1、將芋頭去皮,切手指粗細的條備用;
2、鍋注油,比炒菜的油稍多些,中小火,下入芋頭條煎至金黃,撈出備用;
3、炒鍋放少許水和適量白砂糖,中小火,煮化後倒入煎熟的芋頭全部滾 ...
1、材料:雞翅中8個、大蒜、白酒、番茄醬、蜂蜜、蠔油、生抽、鹽、胡椒、姜、大料、花椒、孜然粉;
2、把所有調料放到保鮮盒裡攪拌,放入冰箱冷藏24小時,中途取出翻動2-3次;
3、將醃好的雞翅取出,瀝乾醬汁,此時將烤箱開啟預熱到200度。雞翅不再往下滴水後,在烤盤上鋪上一層錫紙,在雞翅表面刷上一層蜂 ...
烤箱烤翅中需要25分鐘的時間。每個烤箱的設計都會有所不同,所以烤制的溫度和時間略有不同。一般情況下,烤箱的溫度控制在180度到200度之間是最合適的,這樣烹飪出來的雞翅的口感也是非常好的。在烤制之前,先用180度預熱10分鐘左右,然後放入雞翅,用上下200度烤15分鐘即可。
需要注意的是,不同的烤箱在 ...