蜜蜂的蜂蜜形成方法：蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液經過充分釀造而成貯藏在巢脾內的甜物質，它是一種甜而有粘性，透明或半透明的液體。
蜜蜂在昆蟲分類學上屬於膜翅目、細腰亞目、針尾部、蜜蜂總科、蜜蜂科昆蟲的統稱，是膜翅目重要的類群，根據化石資料，蜜蜂在第三紀晚始新世地層中己大量發現，蜜蜂科的許多種類具有巨大的經濟價值，與人類生活密切相關，在中國古代就有對蜜蜂及其用途的記載，不少種類的產物或行為與醫學(如蜂蜜、王漿、蜂毒)、農業(如作物傳粉)、工業(如蜂蠟、蜂膠)有密切關係，它們被稱為資源昆蟲，最為人們所熟悉的是人工馴養用來釀蜜的義大利蜜蜂和東方蜜蜂。
蜂蜜可以塗抹在麵包等食物上調味食用，可以直接沖水服用，營養價值高，口感味道也都非常不錯。蜂蜜如果儲存的好的話，可以放很長時間，除了和儲存條件有關係之外，儲存容器也很重要，常見的還是放在玻璃瓶和塑膠瓶當中，但千萬不能放在金屬容器裡。
蜂蜜需要裝在玻璃瓶、食品用塑膠瓶等容器中，另外也可以用陶瓷瓶，但是陶瓷成本較高。盛放蜂蜜的容器也會影響蜂蜜的質量。 蜂蜜是一種酸性粘稠液體，對一些金屬容器有一定的腐蝕作用。 為防止蜂蜜被汙染，不應使用沒有食品塗層的金屬容器長期儲存。
此外，對裝蜂蜜的容器也有很多要求。 蜂蜜具有吸水性強、有異味的特點，必須密封儲存。 因此，容器的密封性應較好，容器內不應有水和異味。裝蜂蜜的容器在裝蜂蜜前應清洗乾燥，以免蜂蜜吸水、發酵、變質或發臭後難以食用。
蜂蜜的保質期一般為2年或18個月，但封蓋了的蜜蜂也可以儲存多年。但蜂蜜最好吃新鮮的，因為新鮮的蜂蜜一般色、香、味都比較好。長期儲存的蜂蜜，只要沒有變質，也可以食用，不會對身體造成傷害。但與新鮮蜂蜜相比，長期儲存的蜂蜜的營養價值略差。 蜂蜜不能包裝太滿，尤其是運輸時，一定要留出一定的空間，防止容器受熱搖晃時蜂蜜發酵溢位或爆裂。
1、密封儲存買的蜂蜜一般都是罐裝，吃的時候，倒出一點，然後蓋上保鮮。但這種蓋子沒有任何有效的密封措施，空氣和細菌很容易進入。 所以在選擇蜂蜜的時候，可以買小罐的，幾天就吃完；或者買小袋子一次吃一袋。
2、常溫儲存選擇玻璃或塑膠包裝，置於陰涼、乾燥、清潔、通風的環境中，溫度為5～10攝氏度，空氣溼度不超過75%。密封狀態下可以不放入冰箱。
3. 冰箱存放蜂蜜可以存放在冰箱中，但將其放入冰箱會使其結晶並沉澱出葡萄糖。 這種變化不影響蜂蜜的安全性，也不影響其營養價值，但會影響口感的均勻性。
1、蜂蜜是蜜蜂的口糧,是賴以生存的食物。蜜蜂採集蜂蜜真的不是為了人吃的,蜜蜂不停採集蜂蜜花粉是為了自己吃,為了繁衍後代,為了缺蜜時不捱餓的。
2、蜂蜜是蜜蜂用舌吸管從蜜源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,帶回蜂箱後,從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中,再透過蜜蜂反覆吸入吐出,將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多糖被分解為葡萄糖和果糖,水分減少到20%左右,成熟蜂蜜基本形成。