1、食材：大蝦6個、豆腐適量、雞蛋3個。
2、雞蛋豆腐切厚片排入盤中；
3、碗中打入雞蛋打散加鹽 溫水撇撇去浮沫過濾；
4、倒入的蛋液上鍋蒸6分鐘，擺入蝦仁再蒸2分鐘，淋上醬油 蔥 辣椒絲潑上熱油即可。
1、將奶倒入奶鍋中，加入白糖，小火加熱，不斷攪拌。
2、待牛奶溫度升高，放入茶葉or茶包，攪拌，直到奶茶顏色不再變深。關火。
3、一枚雞蛋打散，慢慢加入奶茶，不斷攪拌。
4、將混合物過篩，去除小氣泡。
5、倒入容器，蓋上保鮮膜（表面更光滑），大火蒸15-20分鐘。即成。
1、準備雞蛋、冰糖少許、麻油少許。
2、將麻油先倒在碗底，依個人蒸的多少放，可以一個碗裡蒸兩三個也行！
3、打入雞蛋，記住哦，不要攪，就整的，再放冰糖碎，也是依個人口味哦。
4、蒸鍋水燒開放入蛋碗。
5、三分鐘，如果想老就多一分鐘。
1、食材：西蘭花3朵，蝦仁8個，雞蛋3個，嫩豆腐1塊。
2、西蘭花洗淨掰塊，鍋中水開，加少許鹽倒入蝦仁和西蘭花，焯水撈出備用。
3、豆腐切塊放入碗中，撒少許鹽。
4、雞蛋加少許鹽打散，加入溫水攪打打勻，蛋液過濾到碗裡。
5、放入西蘭花、蝦仁，包保鮮膜用牙籤扎幾個洞。
6、水開上鍋蒸15 ...
1、原料。胡蘿蔔，青豆煮熟切粒。香菇，西葫蘆，火腿切粒。
2、蛋打散，加鹽，酒調味，加入高湯拌勻，過濾一次。
3、蔥用少許油爆香，與其他所有材料及絞肉倒入蛋汁中拌勻。
4、蛋糕模塗油，將蛋汁倒入，放入水將開的蒸鍋，小火蒸25到30分鐘。 ...
1、食材：雞蛋1顆、純牛奶半袋、白糖適量。
2、打雞蛋。
3、加白糖繼續打。
4、加牛奶攪拌均勻。然後放入微波爐蒸四分鐘。
5、好了。拿出來再倒剩下的牛奶加入一點黑糖，然後撒入幹玫瑰，好了大功告成。
6、真的很甜。
7、雞蛋很滑，不過忒甜了，就這樣玫瑰牛奶蒸蛋就做好了。 ...
1、食材：雞蛋三隻、幹蝦仁兩個、香菇四朵、肉末50克、油、鹽、糖適量、醬一勺。
2、三個蛋，打進碗裡，然後打散。
3、香菇、蝦仁、肉全部切末。
4、切碎的香菇 蝦仁 放進蛋液裡 然後加兩倍的水。
5、先把蛋放上蒸鍋蒸大概12分鐘的樣子，這個時候我們來炒炸醬，多放點油，然後中小火入肉末，放少 ...
1、把香腸切成丁。
2、把蛋磕入碗裡。
3、把蛋打勻後放入香腸丁，鹽，再次攪拌均勻。
4、蒸鍋加冷水後放上攪拌均勻的香腸蛋糊，大火燒開後，看到表面蛋糊凝結後關小火燜15分鐘。
5、15分鐘後倒出蒸蛋切成片擺盤，這樣一盤香腸蒸蛋就可以吃了。 ...
1、拿一個橙子過來，用刀切成兩半，把裡面的果肉挖出來。
2、把果肉放入擠橙汁的杯中，把果汁擠出來。
3、把雞蛋打碎放入碗裡，放入適量白糖，用筷子攪拌。
4、把橙汁倒入碗中，與雞蛋混合，用筷子攪拌。
5、把雞蛋與橙汁的混合物倒入兩個橙子皮中，不要倒太滿。
6、把橙子皮放入盤中，再放入鍋中 ...
1、主料：豆腐200克、雞蛋2個。
2、輔料：食鹽3克、芝麻油1茶匙、雞精1克、水適量。
3、原料準備：豆腐、雞蛋。
4、豆腐淋下冷水後控幹水，先切條再切方塊。
5、雞蛋打入碗中，加入適量鹽和少許雞精。
6、將雞蛋液用筷子充分攪拌打散。
7、然後加入一碗涼水後再攪拌。
8、將豆 ...