蝦和茶樹菇一起煲粥的方法：
材料：蝦適量、茶樹菇適量、番茄適量、大米適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、味精適量、香油適量、豬油適量。
製作步驟：
1、先將番茄洗淨，用開水燙一下；
2、剝皮去籽瓤，切成小塊；
3、胡蘿蔔洗淨，切絲；
4、茶樹菇和蝦洗淨瀝水，切成末；
5、將大米淘洗乾淨，入鍋；
6、加水，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥；
7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成；
8、調入食鹽、味精、香油即可。
蝦和茶樹菇一起煲粥的方法：
材料：蝦適量、茶樹菇適量、番茄適量、大米適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、味精適量、香油適量、豬油適量。
製作步驟：
1、先將番茄洗淨，用開水燙一下；
2、剝皮去籽瓤，切成小塊；
3、胡蘿蔔洗淨，切絲；
4、茶樹菇和蝦洗淨瀝水，切成末；
5、將大米淘洗乾淨，入鍋；
6、加水，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥；
7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成；
8、調入食鹽、味精、香油即可。
能，但須將菠菜先焯水。蝦裡面的鈣元素、鎂元素含量較高，食用有很好的補鈣強身作用，而菠菜裡面含有大量的草酸，一起煮粥吃的時候草酸會和鈣、鎂元素生成草酸鈣、草酸鎂沉澱，降低蝦的營養價值，但將菠菜焯水之後，菠菜中大部分的草酸都會溶於水中，再將菠菜和蝦一起煮粥即可放心食用。
蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。中國海域寬廣、江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之“甘草”的美稱。海蝦有南極紅蝦、褐蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等；淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦等；還有半鹹水蝦如白蝦等。
菱角加豬骨可以滋補腸胃，補充骨質膠原。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而豬骨具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。