1、食材：餃子皮。
2、雞胸肉（已清洗）。
3、新鮮香菇（已清洗）。
4、香蔥。
5、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切碎，待用。
6、將已清洗的雞胸肉放在案板上剁碎。
7、將切碎的香菇放入大碗中，合入剁碎的雞胸肉。
8、隨後，擱入香蔥，加點料酒、胡椒粉、生抽、鹽、雞精。
9、調味拌勻成香菇雞肉餡。
10、接著，取餃子皮放入香菇雞肉餡。
11、包好。
1、蝦仁 10只、豬肉餡 100克、香菇16個、木耳20克、青椒 1個、生薑適量、大蔥適量、黃豆醬油適量、香油適量、花生油適量、蠔油適量、精鹽適量。
2、蝦仁豬肉剁碎後加入蠔油醬油醃製備用。
3、然後將準備好的木耳放入溫水泡發，之後洗乾淨。
4、溫水泡發小香菇後洗淨，喜歡餃子汁水豐富就不要倒香菇水，上層清水可以用在調餡中。
5、木耳香菇青椒剁碎後混勻，放一旁備用。
6、取出豬肉餡，加入香菇木耳青椒碎，再加入蔥薑末，加入香油，花生油和鹽調味，攪拌均勻。
1、五花肉餡最好吃。麵粉加用溫水調好的乾酵母，揉透。
2、做肉餡：好五花肉剁餡，加鹽、胡椒、少許味精、小蔥末、加一點點水（加菜就不加水）攪拌拌勻，反覆多次，攪拌時最好朝一個方向，然後放冷藏室靜置30分鐘，即可。
3、用發好的面，將肉餡包進去，大小隨意，按扁（厚薄適中）。
4、平底鍋放油，點火，將做好的餡餅防入，加冷水，平餡餅的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，再翻面，也煎成金黃色，即可。
1、主料：蝦仁150克，鮮香菇100克。輔料：肥瘦豬肉300克，榨菜250克。調料：大蔥50克，姜6克，鹽8克，味精4克，醬油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克。
2、將蔥、姜洗淨均切成末，待用；將豬肉洗淨，剁成茸；蝦仁洗淨，剁成蝦泥；水發冬菇、榨菜洗淨，均切成末備用。
3、將豬肉放入盆內 ...
蘿蔔和肉做餡兒好吃。
主料：麵粉、蘿蔔、瘦肉、蒜瓣、蔥；
輔料：玉米油、鹽、五香粉、醬油、芝麻油、辣椒粉、雞精；
步驟：
1、食材洗淨，將肉、蘿蔔、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥；
2、鍋中倒入適量玉米油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味；
3、加入肉末翻炒2分鐘，然後盛出；
...
幾種牛肉做餡的搭配：
1、牛肉洋蔥餡餅，既簡單又美味。
2、牛肉和豬肉各半，包水餃，味道特鮮美。
3、牛肉大蔥餡的燒麥，香氣四溢。
4、牛肉餡兒加饅頭渣兒做的 “紅燒獅子頭” ，美不勝收。
5、牛肉加白蘿蔔的煸餡兒蒸餃，口齒留香。
6、牛肉胡蘿蔔大包兒，異域風味兒。 ...
香菇蝦仁餃子的步驟
1、蝦仁化凍後（鮮的不用化）把蝦線挑乾淨，洗乾淨後切小丁，用半個雞蛋清和生粉醃20分鐘備用 。
2、紅薯粉絲用溫水泡上，大約泡15分鐘，入開水煮3—5分鐘，撈出放入涼水裡過一下。
3、麵粉適量，把剩下的半個雞蛋倒進去，揉成麵糰備用 。
4、香菇、木耳（提前泡發好的）切丁 ...
與蝦相剋的食物：
1、茶：會阻礙蛋白質的吸收。
2、南瓜：與蝦同食，會引起痢疾，可用黑豆、甘草解毒。
3、番茄：與蝦同食，會導致食物中毒。
4、洋蔥：與蝦同食在形成草酸鈣，易產生結石。
5、山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
與香菇相剋的食物：
1、西紅柿：會破壞類胡蘿蔔 ...
白菜可以和羊肉、豬肉等做餡。白菜豬肉餡包子做法如下：
1、用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。
2、然後把酵母水慢慢倒入麵粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麵糰。
3、等面發到兩倍大的時候，用手指沾麵粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。
4、把發好的麵糰分成均勻的小麵糰。
5、包好的饅 ...
兩者同食不會產生什麼不良的反應。香菇性偏寒，與性溫的蝦一起吃，還可以改善其寒性，而且香菇中的膳食纖維豐富，有促進腸胃蠕動,改善消化的作。,像蝦這種高蛋白的食物,本身在腸道內就不易消化，與香菇一起吃還可促進蛋白質的吸收利用。 ...