蝦爬子和幹豆腐可以一起吃，兩者不會發生反應。蝦爬子的營養價值很高，常吃蝦爬子可以讓人的身體更加健康，能夠很好的增強人體免疫力，和幹豆腐搭配可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、改善人體脂肪結構、預防和抵制傷風和流行性感冒。可以把幹豆腐切段。並把蝦爬子倒入沸水中煮，加入生薑，和幹豆腐一起煮著吃，並在煮大約十分鐘後放入韭菜，會更加的美味可口。
如果是河蟹不要一起蒸，會相互影響口味，如果是海蟹可以一起蒸，都是海鮮沒有影響；蝦爬子學名蝦蛄，別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等，屬於甲殼綱蝦蛄科，穴居於泥沙質的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內，我國沿海均有生產；蝦爬子的習性和蝦、蟹差不多，每年5月產卵，4月份正是它肥壯鮮美的時候，蝦爬子的肉細膩柔嫩，營養豐富，眾多海產品中味道可稱最鮮美；螃蟹，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸，在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同
蝦爬子沒有相沖突的青菜，但是蝦忌與某些水果同吃：蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、 頭暈 、噁心和 腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。
製作方法：
1、將蝦爬子邊剪掉，蝦爬子洗乾淨瀝乾水，放入白糖拌勻，滷一個半小時左右，倒掉多餘水分。
2、撈出，放入適量鹽，味精，蔥姜，香菜，辣椒，白酒一起加入拌勻，隔一段時間攪拌一下，放置12小時即可食用。 ...
蝦爬子是寒性的食物，所以不要再和寒性的食物一起吃，比如黃瓜，綠豆，鴨肉，秋葵，茄子等等，如果一起食用會損傷人體的陽氣，導致脾胃虛寒等，甚至發生腹脹，腹瀉等消化不良的症狀。蝦爬子不要和黃豆一起食用，以免導致消化不良，也不要和還有過多維生素C的食用一起食用，比如果汁，以免造成維生素C過量而出現中毒。另外不要和 ...
蝦爬子不能和含鞣酸較多的水果一起吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
蝦爬子如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適，使人出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀。 ...
1、蝦爬子不建議吃隔夜的
蝦爬子屬於海鮮類，剛煮熟的新鮮蝦爬子在氣溫低於20攝氏度的環境中，存放時間不超過6-8個小時。或者放在4-10度的冰箱中儲存，時間不超過48小時，同時再次吃要徹底加熱，並且用保鮮膜密封儲存。如果是自然死亡超過2小時的皮皮蝦(冰凍蝦可以)，是不能吃的。
2、不與富含草酸的食 ...
如果蝦爬子死了（在常溫下）超過２個小時，蝦肉開始腐敗，就不適合食用了。如在常溫下死蝦放置不超過２小時就凍起來了，冷凍也不能超過７天，超過七天就不能吃了。
蝦、蟹、甲魚等動物屬高蛋白肉類，死後體內的組氧酸會分解產生組胺，組胺為一種有毒的物質。隨著死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使 ...
藥有健脾胃的作用，菠菜含維生素C，鈣鐵都比較高，是補充礦物質和維生素的好食物。西紅柿含維生素C和胡蘿蔔素高，對保護眼睛有好處。蝦含有豐富的蛋白質和鈣，適當吃些對補鈣和補充蛋白質有好處。這些食物可以一起吃，能起到營養互補的作用，對營養的吸收利用有好處。適當吃些對身體有好處 ...
菠蘿蜜和車釐子沒有相剋，可以一起吃，菠蘿蜜跟蜂蜜是不能同吃的，菠蘿蜜相對水分比較少，糖分很多，如果和蜂蜜一起吃的話，蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應生成一些氣體，加重腸胃的負擔，容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等症狀，嚴重的可能還會導致死亡。 ...