蝦爬子的蘸料怎麼做
蝦爬子肉怎麼做
1、搭配食材：主料：蝦爬子肉200克、韭黃300克；副料：雞蛋2枚，泡發好的黒木耳、蒜片；調料：鹽、生抽、料酒；
2、韭黃洗淨切成段狀；
3、雞蛋打散後，入鍋炒制後盛出備用；
4、鍋中留有底油，加入蒜片爆香，佐料爆香後加入韭黃和黒木耳炒制；
5、將蝦爬子肉放入鍋中炒制、依次加入料酒、生抽、鹽調味；
6、加入炒好的雞蛋再翻幾下即可出鍋。
蝦爬子的蘸料怎麼做
步驟：
1、準備材料，李錦記蒸魚豉油，生抽，蔥，姜，鮮紅椒，野山椒；
2、將蔥和姜切絲，鮮紅椒和野山椒切塊，蔥絲和薑絲放入碗中；
3、將鍋燒熱，倒入色拉油，油溫至6成熱時倒入紅椒圈和野山椒粒翻炒後裝入放有蔥薑絲的碗中；
4、將鍋燒熱，倒入色拉油，油多一點，當油溫8成熱時，將熱油倒在蔥薑絲上，然後將李錦記蒸魚豉油倒入鍋中，在加入生抽調和；
5、將豉油汁倒入蔥薑絲紅椒圈的碗中，蘸料完成。
蝦爬子炸醬怎樣做
1、炒蝦爬子
2、放入黃酒
3、放入蔥姜
4、放入黃豆醬
5、添入適量清水
6、燉制10分鐘，放入少許精鹽和雞精調味。
7、醬香美味
蝦爬子怎麼做好吃
1、食材：蝦爬子250克、小蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、色拉油適量。
2、蝦爬子洗淨備用，蔥洗淨備用，辣椒洗淨備用，姜洗淨備用，大蒜備用。
3、將洗淨的蔥切段，蔥葉切碎，薑切片，蒜剁大粒，辣椒切片備用。
4、炒鍋放油，下入花椒爆香。 ...
麻辣蝦爬子怎麼做
做法如下：
一、材料：活蝦爬子、八角、香葉、桂皮、蔥、姜。
二、調料：醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉、高度白酒。
三、步驟：
1、將活蝦爬子洗淨泥沙，撈出備用。
2、坐鍋點火，加入清水，放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關火晾涼後加入白酒調勻，製成滷汁待用。
3、將蝦 ...
蝦滑的蘸料怎麼做
1、準備主料：芝麻醬適量、花生醬適量，輔料：油適量、糖適量、韭菜花適量、香油適量、醬豆腐適量、鹽適量、涼白開水適量、味精適量。
2、首先，先將適量芝麻醬倒入容器中，然後加入適量涼白開水。
3、再然後按一個方向不停的攪拌，然後繼續加入少量涼白開水，再進行攪拌，這樣重複。
4、隨後加入一塊醬豆腐， ...
蝦爬子炸醬怎樣做
1、炒蝦爬子
2、放入黃酒
3、放入蔥姜
4、放入黃豆醬
5、添入適量清水
6、燉制10分鐘，放入少許精鹽和雞精調味。
7、醬香美味 ...
如何做辣炒蝦爬子
1、材料：蝦爬子500克,青紅辣椒各1個,香菜適量，蔥薑蒜末1湯勺,辣醬1茶匙,生抽1湯勺,鹽1茶匙,料酒2湯勺。
2、蔥薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈。
3、蝦爬子用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製。
4、鍋中倒入適量的油，放從蔥薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋底。
5、放入四川辣醬炒香。
...
麻辣蝦爬子如何做
1、主料：蝦爬子2斤。
2、副料：青、紅椒、香菜、大蒜、姜調料：花椒、大料、乾紅辣椒、香辣火鍋底料。
3、蝦爬子用水沖洗乾淨，青、紅椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生薑切片備用、鍋中做油，油溫6成熱時將各種佐料全部放入鍋中炒制，佐料炒香後將火鍋底料放入鍋中小火炒制。
4、將蝦爬子放入鍋中大火炒制， ...
蝦爬子頓白菜粉條怎麼做
1、大白菜洗乾淨後切絲，香菇用熱水泡軟洗乾淨，蝦米洗乾淨後用水泡著；
2、熱油鍋，撈起蝦米進鍋爆出香味，泡蝦米的水留著；
3、放入大白菜，大火炒至變軟；
4、加入胡蘿蔔、香菇一起翻炒；
5、撈起粉絲加進去翻炒2分鐘，加入半碗水，蓋上蓋子中火煮6分鐘，粉絲比較吸水如果你下的粉絲比較多，要多放 ...